这是一款非常简单易做又好吃的小面包卷，用中筋面粉就可以，而且免揉，方便操作。

材料： 中筋面粉200克 牛奶100毫升 鸡蛋一个（连皮60克） 30克无盐奶油 酵母3克 白糖20克 盐1克 甜椰丝50克

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做法：

1.把除了黄油和椰蓉以外的材料倒在一起，用刮铲搅拌均匀，然后加入黄油再搅拌，饧面30分钟

2.饧好的面继续用刮铲搅拌均匀然后盖上发酵

3.发酵好的面切成基本均等的三份，每一份做成一个小面团，擀成大约20X20的方形

4.撒上椰蓉，卷起来，压扁，从中间切开

5.切开的面坯卷成小卷，放在蛋糕模具里，二次发酵45分钟，然后刷上蛋液

6.炉子预热390F/200C左右，烤20-22分钟就好了