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  • 枫下家园 / 美食天地 / 《蜜红豆吐司面包》,一款非常受欢迎的早餐面包 +1

    这款吐司面包简单易操作,有点甜丝丝的味道,特别适合做早餐面包,试一下吧。

    材料: 中筋面粉350克 糖10克 盐1克 牛奶130毫升 鸡蛋2个 酵母4克 黄油25克 蜜红豆60克

    吐司盒尺寸:22X10X10CM

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    做法:

    1.把除了黄油以外的材料都加在面包机里,放发面档揉面,揉成团后加黄油继续搅拌然后自动发面

    2.发好的面拿出来干成一个方形的面饼,表面铺好蜜红豆,折叠,继续擀平后二次加蜜红豆,卷好

    3.放在吐司盒子里二次发酵至8分满

    4.加盖子继续发酵10-15分钟

    5.烤箱预热390F/200C,烤40分钟就好了

     

    • 看着很好吃,请问你的用量可否用体积单位,因为家里没有称东西的秤,比如几杯面粉?谢谢
      • 买一个称很方便的,我之前也是用量杯,但是每次量出来的重量不大一样呢,还是称比较准确一点😊