家里的小菜地番茄大丰收了，自家做一点罐装的块状番茄罐头留着慢慢吃。做的方法很多，配料也不一样，我选一款最简单的吧，希望你喜欢。

材料： 西红柿/番茄15斤 白糖30克 盐12克 柠檬半个 干Oregano(牛至)2克 干parsley(欧芹）1.5克

做法：

1.番茄底部划开，烧一锅开水烫5-6分钟然后去皮切块

2.倒入一个大锅烧开，经常搅拌以防粘底

3.加入所有的调料小火炖煮10分钟左右就好了

小提示：瓶子和盖子要注意消毒干净，买的时候要买专门做罐装菜的瓶子，耐高温高压

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