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  • 枫下家园 / 美食天地 / 一锅香喷喷的【红焖牛腩】，麻辣酱香浓郁，肉酥烂，汤色红亮，诱人食欲 -lava100(小麦美食); 2021-2-27 {744} (#13543518@0) +5

     

     
     

    今天来做这道让我的朋友圈赞不绝口的红焖牛腩，有着我的独特配方和制作的诀窍。

    这道菜麻辣，酱香浓郁，牛肉酥烂，汤色红亮，非常诱人食欲。爬梯我都会带这道菜，每次都抢光光。配白饭，配面条都让人食欲大开。

    这里有视频演示制作，省火力的办法。

    • 小麦，草果，山奈，豆蔻，都是分开买的吗？ -troyd(Troy); 2021-2-27 (#13543530@0)
      • 谢谢来访，是分开买的，这些都是家里常备的香料 -lava100(小麦美食); 2021-2-27 (#13543827@0)
        • 超市卖的都是小包的 -lava100(小麦美食); 2021-2-27 (#13543831@0)
    • 我个人意见这点肉量你放的香叶花椒有些过于多了 -me515(me515); 2021-2-27 (#13544220@0)
      • 川菜的花椒量就很大 -giss(rr); 2021-2-27 (#13544368@0)
        • 谢谢来访，尤其是江湖菜，用量更加大，但是好吃受欢迎 -lava100(小麦美食); 2021-2-28 (#13545574@0)
      • 谢谢来访，这个麻辣度刚刚好，最后的汤汁没有收干，可以吃面，调料多点味道足 -lava100(小麦美食); 2021-2-28 (#13545539@0)
    • 谢谢分享，订阅了。切萝卜的时候有点危险，把手指收回成爪形压住萝卜用手指关节顶住刀背以免切到手指和指甲。 -fxid(闲聊灌水); 2021-2-27 (#13544443@0)
      • 谢谢订阅，你的建议非常好，👍 -lava100(小麦美食); 2021-2-28 (#13545542@0)
    • 不错，谢谢分享 -cathy_2008(cathy); 2021-3-1 (#13547494@0)
      • 谢谢！ -lava100(小麦美食); 2021-3-1 (#13547671@0)
    • 学会啦，明天去买这些香料和牛腩做一次吃😋 -jjflower(花儿); 2021-3-1 (#13547696@0)
      • 谢谢！ -lava100(小麦美食); 2021-3-2 (#13549319@0)
    • 图省事的自创 -yan52911(听风就是雨); 2021-3-3 (#13551207@0)
      • 谢谢来访 -lava100(小麦美食); 2021-3-3 (#13551564@0)

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