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  • 枫下家园 / 美食天地 / 【皮蛋瘦肉粥】15分钟搞定，细软绵滑，米香四溢，鲜味十足 -lava100(小麦美食); 2021-3-2 {754} (#13549316@0) +1

    每次去茶楼，皮蛋瘦肉粥是必点的，喜欢那种细软绵滑，米香四溢，鲜味十足，滚烫滚烫的味道

    这样的粥，在家也能煮，非常简单，方便，还便宜，全程就15分钟搞定。再配上几根蓬松，酥脆，空心的油条，一天的好心情就从这顿美好的早餐开始。

    在基础白粥里，除了放皮蛋瘦肉，还能放鱼肉片，龙虾肉等等演变出其它口味的粥。

     

     
    这里配有一个短视频演示快速煮粥 （茶楼师傅那里学来的，非压力锅法）：

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