皇子菇也有人叫杏鲍菇,今天我和大家分享一个非常简单有好吃的做法。
材料: 皇子菇300克 生抽15毫升 大蒜2瓣 红辣椒一个 盐1-1.5克 香醋5毫升(镇江醋) 糖5克 葱少许 油10-15毫升
做法:
1.皇子菇洗干净刮/切成薄片
2.烧水烫2-3分钟至透明
3.拿出来滤干水分后加入调味料搅拌
4.拌好后在表面房葱丝,蒜末和辣椒
5.烧热油至200C,浇在表面就行了
特别简单特别好吃
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