很快大量樱桃就要上市了，我们准备好材料，自己来酿制樱桃酒。那美丽的色彩，让人陶醉。材料非常简单，做法也非常简单，最关键的一点就是要保证干净，没有杂菌，没有油！！！敲敲小黑板，一定要注意，没有杂菌没有油哦～～～

材料： 新鲜樱桃250克 红蔗糖50克

做法：

1.清洗消毒容器

2.新鲜樱桃洗净，去梗，晾干

3.在消过毒的容器里一层樱桃一层红糖，装好后摇晃均匀

4.每天拿出来摇晃1-2次，大约7-10天左右，樱桃浸泡液会把所有樱桃覆盖住

5.把酒放在温暖没有阳光直射的地方，经常摇晃一下，30天后基本发酵完全

6.把酒过滤出来，小火加热至70度左右，使得酵母菌不再发酵，就可以装瓶保存了

试一下，非常简单的材料和做法，非常好喝。

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