Kale（羽衣甘蓝）是非常健康的蔬菜，今天我们来做一款烫面Kale素蒸饺。

材料： 中筋面粉500克 Kale800克 粉丝一小把 水发香菇120克 无盐干虾皮15克 食用油50克 芝麻油10克 生抽25克 盐6克 开水150毫升 室温水160-165毫升

做法：

1.150毫升开水烫面，然后加入160-165毫升的室温水搅拌后揉成面团，静置待用

2.Kale去掉老的，其余的撕成小段

3.烧开水烫软粉丝和Kale

4.水发香菇和烫软的粉丝打碎，烫好的 kale也打碎

5.把4加在一起加入调料搅拌均匀

6.静置好的面团切成面剂子，擀成饺子皮，包入馅料

7.水开后蒸6分钟就好了

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