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  • 枫下家园 / 美食天地 / 不锈钢的锅底烧糊了,泡了一天一夜了,黑色的嘎巴没啥变化,请问,除了把锅扔掉,还有其他什么解救的办法吗?谢谢了。
    • 钢丝球,sos +3
      • 请教捣蛋,sos 是啥?
        • 这个S.O.S Steel Wool Soap Pads,Walmart 就有


          :

          • 谢谢捣蛋了,咱都不知道这是啥,说明做饭几十年,咱都没糊过锅啊。😄
      • 最不费力的方法是拿到外面放一夜,烧焦部分可能由于和金属的热胀冷缩率不同自己掉下来。我家的Staub搪瓷锅都有这种特性,doesn't hurt to try.
    • 谁作的案?
      • 小星星她妈 +1
        呗?
        • 咱都不知道这是啥,说明做饭几十年,咱都没糊过锅啊。😄 -starrystarrynight(StarryNight);
      • 娃呗,昨天说自己做东西,捣鼓了一段时间后,跑来和我说,妈妈,可能有个锅得扔了。我问为啥啊,娃说做东西,她可能忘记了,结果呼呼冒烟了,然后锅就那样了。
        我心想,这是嫌弃败家败的不够彻底啊,前两天浪费了糖,盐,鸡蛋,面粉,脚的不够,这回要连锅端了。
        • 教子有方 +2
          一般我都是 N 天后用锅的时候找不到了。
          • 赞娃有主意,有魄力,有能力。😄
        • 我大学时同学到家里玩,然后蒸腊肠,光顾说话锅冒烟了,后来用凉水冲的时候锅底都掉了。
          • 用凉水浇,😂😂
          • 娃上灶几次,就几-1 次冒烟。冒了好几次烟了。真不省心。
        • 没关系,娃还小,现在勤劳勇敢,动手有方,只败了个锅,以后还有惊喜。😂
    • 小红书上很多经验介绍如何去糊翻新的,我还没有实践,推荐你试试
      • 好,谢谢。
    • 不锈钢锅怎么能炒菜
      • 不一定是炒菜弄的,从嘎巴上,看不出做的啥。
    • 用VIM或者洗洁精多泡泡
      • 泡了一天一夜了,啥变化也没有。
        • 每天用刷子刷刷。我煎牛排在不锈钢锅底也结了一层黑痂,就是扔在小池子里每天刷刷,几天以后刷掉的。用钢丝球就刷花了
          • 谢谢了,这是耐心修炼大法啊。
    • 这个我有经验,用bleach稀释90%泡2天,就和新的一样,
      • 谢谢。
      • 这招适用于别的锅不?
        • 各种锅烤盘杯子都适合,就是泡的时间不要超过1周,
    • 这样的嘎巴,还有救吗?


      :

      • bleach可以泡掉,
      • 继续烧,冒烟,碳化。再冲冷水,钢丝球刷。反复几次,半小时内可除。不要相信那些泡水泡任何溶剂包括bleach,这种黑色无机物不溶于,除非硫酸盐酸王水
        • 钢丝球是无法完全除去,bleach能恢复如新,牙膏洁白牙齿也是bleach,
          • 所以要先高温,把有机物变成无机物,这样的话,才不会附结在铁锅上
      • 简单简单,烧一下,baking soda泡,钢丝 +1
      • 刀刮。或者不锈钢勺子。让娃带上耳机一边听歌一边刮,很快。
      • 这个糊的不历害,用steel wool 几分钟就擦掉了。随便一个shoppers 都有,两三块钱就解决了
    • 奇怪为什么没有人出主意用baking soda? +1
    • 放半锅水,烧开,小火煨半小时,带水放置一天,然后钢丝球擦擦看。烧糊的锅底用碱性洗涤剂也洗不掉的,只有物理方法“溶化”
      • Baking soda or Bar keepers friend 都带小颗粒,化学去除同时加物理摩擦去除,一般效果都不错。
    • 砂纸
    • 用白醋泡,我自己验证过的,从没有失败过 +1
    • 一般是baking soda + vinegar泡几分钟,然后再上钢丝球。
      • 一般酸性泡碱,碱性泡酸,你这酸碱一起泡,有这用法?
        • 我也是觉得说不通,但是确实有效果,我还加了洗洁精,泡过夜
    • 喷灯一烧,碳化结痂,水一冲什么都没了,别忘了oven的self clean功能就是高温干烧20-40分钟。