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  • 枫下家园 / 美食天地 / 请问土豆如何保存:土豆难得进门,偶尔吃一次,剩下的不管怎么保存,都是长芽扔掉。的命。请问大家有何高招?谢谢! +1
    • 那你是真不爱吃土豆。邻居南方人,经常土豆泥做主食。 +1
    • 切成条或片,去皮或不去皮,我喜欢去皮的,打散分包,迅速放进塑料袋冷冻起来。实际上在超市,可以买到冷冻土豆条土豆丁。
    • 论磅买。别买成袋的。 +1
      • 对啊。一次买三五个就可以了。 +1
    • 我放冰箱里了 +1
      • 冰箱也会长芽,而且太占地方
    • 跟Doris的方法一样,放冰箱里很长时间都不会长芽的。 +1
    • 放冰箱冻十分钟,再拿出来。
    • 炖牛肉,下火锅,炒素酱,拌色拉,做土豆饼,消耗的就快了
    • 据说,放个苹果在土豆袋里。 +1
      • 不是据说就是这么操作的
        • 试过了不管用
    • 所有讨论土豆的帖子,这可能是第一个有关真土豆的。 +2
    • 谢谢大家。决定削皮切块分袋存冻箱,以后做咖喱牛肉炖土豆。 +1
      • 我试过,最后都发黑了
        • 喔,那还是快点吃了最安全。谢谢
          • 会不会与品种有关,我买的Costco 的黄土豆就放冰箱里吃一个月都不会发芽。 +1
            • 我也放过冰箱,时间太长,也长芽了。
        • 我没有这种情况,冷冻得铛铛硬,怎么会有化学反应。你是放冷藏室温度零上了吗?
    • 放车库里。 +1
      • 我前阵子放车库里了,结果温度太低,拿出来都冻了,化冻后软亟亟的,我们把它们全部做成土豆饼了,还行,味道没差 +1
    • 土豆怕热,地瓜怕冻,按照这个习性存贮即可。 +1
      • 居然土豆和地瓜习性相反,居然
        • 放一起,叫土豆和地瓜结婚! +1
          • 互补也是一种合作社的稳定配置 +1
      • 土豆不就是地瓜么?
        • Potato vs sweat potato. +1
    • 少买点不就完了
    • 买一袋吃一袋,放车库
      • 谢谢老黄。最近放车库会冻坏吗?在Costco买了最小袋,和外面买两三磅一个价。
    • 我们家也是这样。这就到了装富豪的时候了,吃半袋扔半袋😂 +2
      • 握手!我几年不吃都不会想念土豆,家里那位偶尔想吃。 +1
        • 土豆很好吃啊,土豆泥土豆块土豆丝土豆片,怎么做都好吃。 +2
          • 从来就没喜欢过土豆。江浙蔬菜四季品种太丰富了,土豆不是常吃蔬菜,属于偶尔调剂一下的,从无好感。大学期间在北方学校食堂吃了太多劣质土豆,更是吃到倒胃,今生再不吃,都不会想念的。 +1
            • 理解,萝卜白菜,各有所爱,每个人的口味都不一样。 +1
    • 我家一般土豆老了就做成gnocchi 冻上
      • 谢谢。你一定是高手,看着做起来很麻烦的样子。
        • 不是我做☺️。里面还有cheese, 营养满满的。
    • 长芽了春天可以种地里 +1
    • 少买。
    • 拿回来就直接分成3部分,分装在3个塑料袋子里,放冰箱里,先吃一袋,不吃的暂时不打开。这简单呢 +1
    • 我的情况和你一模一样哎
    • 我们也会买一袋袋的土豆🥔。我爸爸就会把土豆的袋子打开,白天就放在没有阳光照到的地方,晚上,就避开灯光照射。我们一餐吃一个,吃30天也没有长芽,不需要放冰箱。 +1