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  • 枫下家园 / 美食天地 / 蒸蒸日上 -winemaker(winemaker); 2022-1-29 {538} (#14318449@0) +4


    :做法超级简单。两包玉子豆腐切片在盘子里摆成圆圈儿，边角废料切碎放在圈里头。两个鸡蛋打散加1.5倍的温水，加一点盐，过筛倒入盘子里。放进蒸锅里蒸大概8-9分钟等蛋液开始凝固了，把处理好的虾(大概15个)放进中间的圈里再蒸大概4-5就好了。蒸的时候盘子上面要盖着，要不水蒸气会进去，会影响美观。最后放上葱丝，浇一点烧热的麻油，滴上一些酱油就可以开吃了。

    • 艺术家大厨👍 -praying(H and P); 2022-1-29 (#14318458@0)
    • 网上预订不？ -111111(快乐老家); 2022-1-29 (#14318459@0)
      • 不需要预定，网上直接看，多方便呀 -winemaker(winemaker); 2022-1-29 (#14319263@0)
    • 漂亮👍 -hyg(泠泠七弦上); 2022-1-29 (#14319014@0)
    • 好漂亮。。。要试试。。。 -newyearpig(小猪); 2022-1-29 (#14319201@0)
    • 👍 -chongxinlaiguo(马佳); 2022-1-29 (#14319428@0)
    • 很久不见。依然简单直白，容易模仿。谢谢， -april(april); 2022-1-29 (#14319616@0)
    • 好看！话说虾得预先腌一下吗？ -letempsdescerises(寻常院落云淡风轻); 2022-1-29 (#14319629@0)
      • 要的 -winemaker(winemaker); 2022-1-30 (#14319753@0)
    • 美啊，怎么忍心下嘴 -micah(mica); 2022-1-30 {33} (#14320336@0)

      豆腐是等蛋凝固了 再放上去的吗？

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