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  • 枫下家园 / 人到中年 / 给探亲的台湾姐姐家看房子，顺便收割韭菜，再来做些韭菜虾仁猪肉盒子 ，北京都不会做，多伦多聚会学到了 -yihan(逸涵); 2022-5-19 {393} (#14574734@0) +2


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    • 这是馅饼不是盒子，另外馅饼可以是半圆形的更北京。 -blanc(no matter what); 2022-5-19 (#14574743@0) +1
      • 我就不是北京人啊，北京除了我们家一家四口，没亲戚，家里都没做过，在高中男同学家吃过也是馅饼🥙，正经盒子没见过吃过…想起来谷姑娘也爱吃来着 -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574762@0) +1
        • 盒子是上下两个面皮包的。 -blanc(no matter what); 2022-5-19 (#14574802@0)
          • 那我还是馅饼吧，这个都难的做，麻烦，得洗好多器皿 -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574820@0) +1
          • 不对，半圆形那个就叫盒子，上下两个面皮周围捏上的也叫盒子。简单说，盒子的面比较薄，楼主这个确实叫馅饼。 -zlygy1971(北方的河); 2022-5-19 (#14574832@0)
    • 样子惨不忍睹啊 -neeml(Neem); 2022-5-19 (#14574744@0) +6
      • 孩子捧场啊，“谢谢妈妈，好吃极了” …：） -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574769@0) +1
    • 呵呵，韭菜盒子不该是半圆的？ -pumba(虎三); 2022-5-19 (#14574765@0)
      • 馅饼馅饼…：） 盒子是不是大号饺子？ -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574770@0) +1
        • 好吃就行好吃就行😅随便在油管上搜一下能找到做法 -pumba(虎三); 2022-5-19 (#14574776@0)
    • 略显粗糙 -**🎃; 2022-5-19 (#14574774@0)
      • 相当原始.第一次搞时，机器柔的特干，朋友圈北京EX告诉我要多放水…呵呵，我们都没一起做过馅饼的，人这会都会做蛋糕了，老了有多无趣，都开始热爱厨房了 -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574818@0) +1
        • 厨房有什么好呆的，一身油烟味。男人都喜欢精致狐狸精，你就点外卖。 -**🎃; 2022-5-19 (#14574874@0) +3
          • 问题是没特喜欢的男人出现，喜欢的很有限，所以无所谓啦～等我喜欢的男人单了，再狐一把，不急的～ -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574958@0) +1
        • 就凭这饼的马巷，我这个反共男，比你水平高得不是半点。 -steven8888(夜太黑); 2022-5-19 (#14575074@0)
    • 馅饼是面食中技术含量最高的一种，你的面够软，皮稍微有些厚了，瞧着好吃 -guwangyan(瞎说话); 2022-5-19 (#14574790@0)
      • 对，放下锅时要按摩薄的，一个人又收拾桌子又洗器皿，又看着锅，炒菜烧汤，要求不高的…：） -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574814@0) +1
    • 香，我们晚饭也是韭菜盒子。 -thegirlbefore(Normal is remote); 2022-5-19 (#14574819@0)
      • 你贴个嘛，我还不认识呢…邻居家的韭菜到处窜根30年了，不用买菜了，没事跑她家割韭菜～ -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574821@0) +1
        • 吃完了，我们手笨，做出来的面食也是卖相不好。我们那里韭菜盒子就是两个大圆皮中间夹馅，锅里不放油，两面煎。 -thegirlbefore(Normal is remote); 2022-5-19 (#14574835@0)
    • 哈哈，手艺不错，难为美女了。 -235(豹脾气); 2022-5-19 (#14574822@0)
    • 你这个贴子仿佛龙坛里满坛98，99分里一支独秀的B-，对不擅厨艺的我来说简直太治愈啦。😜 -fyuhongl(琳达); 2022-5-19 (#14574842@0)
    • 给个地址，邀请肉联好友们一起去那里聚聚吧 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-19 (#14574880@0)
      • 真不见外 -l2u(Hi); 2022-5-19 {32} (#14574890@0)
        先去拿个号儿，至少排老家同学后面
        • 人多才有气氛，还能防贼 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-19 (#14574907@0)
          • 老实交代 -l2u(Hi); 2022-5-19 {26} (#14574929@0)
            想劫财还是劫色还是两个都劫
            • 胸弟，上周是不是蹲在大瀑布的小道边一夜，打算劫yihan呢 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-19 (#14574963@0)
              • 猪胸，你连人家上周去过大瀑布都知道，嫌疑更大呀 -l2u(Hi); 2022-5-19 (#14574987@0)
                • 要不下次同去？ -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-19 (#14575011@0)
    • 样子虽丑，味道不错，生煎馒头。 -txn(秦川); 2022-5-19 (#14574882@0)
    • 看着就 -l2u(Hi); 2022-5-19 {36} (#14574883@0)

      没食欲

      油放少了

      • 矮油，都胖了6磅，不敢多吃油 -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574964@0) +1
    • 不错哦👍 -siwuxu(无根藤); 2022-5-19 (#14574895@0)
      • 谢谢，一个南方人的馅饼～ -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574968@0) +1
    • 借题问一下，为啥俺每次做馅饼都捏不成圆的，口总是漏，不得已统一都做成半圆的盒子状 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14574901@0)
      • 哇 你这么厉害！还会做馅饼. -myadudu(HD); 2022-5-19 (#14574903@0)
        • 偶尔做一下，总是漏，只好都做成盒子状，这还厉害，周围做饭好的一抓一把，实在是不爱做没办法 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14574924@0)
          • 我看网上说能玩面粉的都是高手… -myadudu(HD); 2022-5-19 {22} (#14574934@0)
            所以我从来没买过面粉🤣
            • 厉害，估计你闺女不爱吃面食😝 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14574947@0)
              • 从小就教育，家里不是饭店不能点菜…她喜欢吃面， 馄饨之类的…你儿子喜欢馅饼？ -myadudu(HD); 2022-5-19 (#14574961@0)
                • 我儿子打小就喜欢所有带馅的，他嘴比较壮，不挑食，不过还是喜欢去别人家吃饭，感觉去任何人家吃饭都比家里的香😓 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14574980@0)
                  • 我家的也是，别人家的煮🥚都吃特香…家里🥚从来不要吃的 -myadudu(HD); 2022-5-19 (#14575022@0)
                    • 我们也不爱吃煮鸡蛋，不好好吃早点，前几年说他要离家出走，说要去小区里我们朋友家，朋友做饭特好吃😂 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14575089@0)
      • 面粉里加点稀粥 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-19 (#14574915@0)
        • 你又胡扯，咋不加胶水呢 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14574926@0)
          • 一起提高技术.面要和稀一点，粘手那种.杆大饺子皮，放锅前再按摩薄 -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574945@0)
            • 不是面的问题，就是包的时候总是收不好口，老漏汁 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14574952@0)
              • 还是面干，稀了就还捏紧，我刚开始也面干也这样 -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574972@0) +1
                • 我会烫一半面，按说也挺软啊，就是最后收口捏不住，手比较笨那种 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14574983@0)
              • 那就开口朝上煎？ -myadudu(HD); 2022-5-19 (#14574974@0)
                • 还真是不做饭的主，煎馅饼哪有只煎一面的 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14574982@0)
              • 是不是馅太多太湿了？我这是纯理论探讨，参照我包饺子的经验啊。 -sunny5158(小米); 2022-5-19 (#14574985@0)
                • 馅饼不得要点汤汁才好吃吧，要不陷干干的 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14574989@0)
                  • 那不是汤包吗？LOL -sunny5158(小米); 2022-5-19 (#14574998@0)
          • 嗨，认真的 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-19 (#14574971@0)
            • 增加粘性？从来没听过 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14574986@0)
              • 是真的 -iwantacarpool(紫头衫); 2022-5-19 (#14575013@0)
    • 我觉得你太可爱了，这样的面点你也敢上照片，真是气场强大顶得住砖头。LOL -sunny5158(小米); 2022-5-19 {25} (#14574936@0)
      • 哪有人舍得扔美女砖泥 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14574955@0)
        • 还真是！ -sunny5158(小米); 2022-5-19 (#14574962@0)
      • 我觉得还成啊，又没烤糊了 lol -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574976@0) +1
        • 是不错，那馅听起来就好吃。馅饼颜值差点，厨娘颜值可补。😀 -sunny5158(小米); 2022-5-19 (#14574997@0)
    • 简直就是对包子不敬😂 -donot(田长第九); 2022-5-19 (#14574975@0) +2
      • 也是，瘪了的包子 lol -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14574979@0) +1
    • 😄 韭菜盒子… -wongbo(万宝); 2022-5-19 {629} (#14575067@0) +1
      韭菜盒子
      韭菜盒子要做的好吃，和面有一些技巧。半烫面的的基础上，加一点点酵母。（没有酵母，可以用泡打粉代替）酵母不要放多，一点点就够。它的目的并不是发面，而是产生一点点气泡，非常细微地改变面饼的内部结构。这个变化，你的眼睛看不出来，但是你的舌头可以体会的到。不信的话，就试试看吧^^韭菜盒子材料：6个韭菜盒子面团：中筋面粉：...
      • 我韭菜盒子也能捏一样的，就是园的馅饼怎么都捏不住 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-5-19 (#14575102@0)
      • 这个还有纹理边，不错不错…我也爱吃米酒，上次Rolia谁贴过，可惜没存.买了几次酒曲，都没动手，希望哪天可以做出个成品 -yihan(逸涵); 2022-5-19 (#14575145@0) +1

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  • 她是谁？
  • 老实人很难得到多大的利益
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  • 令人心情舒畅的大自然。。。其中的人年轻美丽愉悦快乐，重要的是有人共同分享快乐，生活还有何可求？
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