×

Loading...

Topic

This topic has been archived. It cannot be replied.
  • 枫下家园 / 美食天地 / 请问，老外超市卖的 大块beef brisket，相当于咱们说的什么部位牛肉？除了烤，还有其他做法吗？谢谢 -zzddlljj(告别严冬); 2022-6-16 (#14631606@0) +1
    • 台灣人稱後胸肉為”三層” -youarenotfunnyatall(草山); 2022-6-16 (#14631724@0)
    • 不就是中国人说的牛腩吗？李锦记柱侯酱烧牛腩，加点土豆或者萝卜。红烧牛腩面也不错。 -coolrock(coolrock); 2022-6-16 (#14631770@0)
      • 不会吧，brisket 是胸部，特别老 -curve(curve); 2022-6-17 (#14634662@0)
    • 炖 -chongxinlaiguo(马佳); 2022-6-17 (#14634416@0)
    • 应该是胸腹部的肉，6块肌部位，比较瘦，需要慢烤BBQ，要不就慢炖试试 -coffeehouses(咖啡); 2022-6-17 (#14634447@0)
    • brisket是牛前腿上面牛肩部分的肉，好像只适合慢炖 -gavin_1000(风过无痕); 2022-6-17 (#14634487@0)
      • Brisket 是胸，不是肩哦。 -curve(curve); 2022-6-17 (#14634667@0)
    • 切薄片烫火锅？ -cookie321(cookie); 2022-6-17 (#14634682@0)

More Topics

  • 土豆领导下生活日益艰难啊，早上起来冰箱空荡荡地也就剩那一点冻虾了，就着一片面包，和着眼泪咽下了，饮料也买不起了，牛奶也喝完去。
  • 咖啡上面那层奶花是打印出来的图案，你敢喝吗？
  • 快手餐-牛排盖饭
  • 俩个孩子一起合作，做出的晚餐 - 麻婆豆腐。
  • 年轻人带领下，
    • 枫下论坛主坛 /  枫下家园 /  美食天地