想买一个炒锅,貌似现在有很多新材料。到底那种像石头的好还是蜂窝的好, 或者别的, 哪位有经验?
-mugong(✞木弓) 2022-11-25
麦饭石是不是也是涂料啊?蜂窝状的不懂,同问。我现在用铸铁锅
-**() 2022-11-25
蜂窝锅是涂料埋在凹槽里,锅铲刮铲不到涂料,可以用比较久时间
-ilovechopin(看不见海的城市) 2022-11-25
谢谢
-**() 2022-11-25
What is 蜂窝锅?
-breezle(微风细雨) 2022-11-25
这种

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-ilovechopin(看不见海的城市) 2022-11-25
这种
买过日本HARIO万古烧砂锅, 其中一款专门煮米饭的, 比电饭煲做出来的香。
https://s.taobao.com/search?q=hario+%E7%A0%82%E9%94%85&commend=all&ssid=s5-e&search_type=mall&sourceId=tb.index&area=c2c&spm=a1z02.1.6856637.d4910789 -firenewt(fn) 2022-11-25
正好我有一位爱做饭的朋友用过这两种锅,他说蜂窝锅好得多,给我极力推荐。我自己不喜欢有涂料的,炒菜都用铸铁锅
-ilovechopin(看不见海的城市) 2022-11-25
我还是推荐我的铸铁锅
https://www.rolia.net/f/post.php?f=0&p=12318184 -ilovechopin(看不见海的城市) 2022-11-25
品牌名?谢谢。
-fatpeggy(坚持不谢) 2022-11-25
PRESIDENT'S CHOICE Cast Iron Wok With Lid
https://www.realcanadiansuperstore.ca/Home-%26-Lifestyle/Home-%26-Outdoors/Kitchen-%26-Dining/Cookware/President%27s-Choice-Cast-Iron-Wok-with-Lid/p/20980382_EA -ilovechopin(看不见海的城市) 2022-11-25
看他家网站还有这个, light cast iron wok, 是更轻吗?
https://www.realcanadiansuperstore.ca/light-cast-iron-wok/p/21161215_EA?icta=recommended-carousel -wifi(圆方) 2022-11-25
不知道啊。铸铁锅都不会轻吧。长柄还占地方
-ilovechopin(看不见海的城市) 2022-11-25
你说是压铸的,比浇铸的轻。怎么看出来的?我贴的这个也是压铸吗?主要你推荐的那个太大了,想买个小的
-wifi(圆方) 2022-11-26
推荐太古陈枝记熟铁锅,不贵30,大名牌,品质保证
-guwangyan(瞎说话) 2022-11-26
好,谢谢。熟铁轻吧?现在的苏泊尔铁锅拿不起来。店名就是叫这个吗?
-wifi(圆方) 2022-11-26
不轻,太轻了是铁皮锅受热不均不好用,轻些的就去hmart买韩国铝胎石纹镀层锅,有10inches的8inches的,和没重量似的
对,据店主说是分店。文武刀和斩骨刀也相当不错,就是贵些。 -guwangyan(瞎说话) 2022-11-26
哦,那和苏泊尔应该差不多,也是精铸铁。我去看看
-wifi(圆方) 2022-11-26
walmart林一个
Buy SUPOR 32cm Carbon Steel Wok with Lid from Walmart Canada. Shop for more Woks available online at Walmart.ca
-kking(捣蛋) 2022-11-26
walmart林一个
我已经买了这个,大童话,还便宜一点。27$。就是有点沉
-wifi(圆方) 2022-11-26
感觉这个还是有涂层,真正的熟铁锅是这样的


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-guwangyan(瞎说话) 2022-11-26
感觉这个还是有涂层,真正的熟铁锅是这样的
是防锈层,很容易就取掉了。你这个锅看起来颜值很高。锅底小不小如果用平面炉子?
-wifi(圆方) 2022-11-26
不小,就是按这边设计的
-guwangyan(瞎说话) 2022-11-26
这是不锈钢锻压的
-**() 2022-11-26
到底是不锈钢还是压铸铁锅啊?不锈钢就没意思了
-wifi(圆方) 2022-11-26
所谓熟铁,就是生铁多烧烧去些杂质增加柔韧性,百炼成钢,离钢还远着呢。烧烧就变黑了
開生熟鐵鑊@雞翼達人 | 陳枝記買鐵鑊 | 如何開鑊 | 如何保養鑊 | 步驟分享 | How to seasoned carbon steel cookpan
工具 / Tools1. 豬油一大塊 或 煙點高的油一杯a large piece of pork fat or 1 cup of oil 2. 粗纖維菜1紮 (韭菜/ 青蔥/ 油麥菜 / 西洋菜 / 洋蔥均可)a bunch of chives / scallion / Chinese leafy lettuc...
https://youtu.be/DIpCbCqFDlo
-guwangyan(瞎说话) 2022-11-26
所谓熟铁,就是生铁多烧烧去些杂质增加柔韧性,百炼成钢,离钢还远着呢。烧烧就变黑了
看开锅方式的铁锅
-wifi(圆方) 2022-11-26
放射形纹路。你这个应该也是压铸成型,因为看到手柄是打了孔装上去的,浇铸的铁锅一般不会打孔
-ilovechopin(看不见海的城市) 2022-11-26
谢谢。明白了
-wifi(圆方) 2022-11-26
轻的做饭不好吃,重点就在厚
-**() 2022-11-26
谢谢 。
-fatpeggy(坚持不谢) 2022-11-26
请问你是在superstore 买的还是在网上买的?谢谢🙏
-greengrape(红枫) 2022-11-25
我在superstore实体店买的
-ilovechopin(看不见海的城市) 2022-11-25
谢谢!
-mugong(✞木弓) 2022-11-25
现在双立人打折麦饭石,3个才100多,剪了60%off
-**() 2022-11-25
在哪里买的?
-silentuser(熊娃熊妈) 2022-11-25
谢谢你能不能发个减价link🙏
-greengrape(红枫) 2022-11-25
答楼上两位,我查了一下双立人官网上有
-**() 2022-11-25
不锈钢wok炒锅,安全放心。煎锅需要不沾的,我家前几年买的Costco 一套三个的意大利煎锅,蓝色有白点,减价时90多, 不知道是不是楼上说的麦饭石的,只用过几次,目前尚好。经常偷懒用电料理锅煎东西,煎锅快用不到了。
-**() 2022-11-26