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  • 枫下家园 / 美食天地 / 记得有人做过猪大蹄子，把肉都惕出来放一个盒子里，冷了切片之类的。我好不容易买了两猪蹄，找不到帖子了，大家帮帮忙，谢谢了🙏 -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-7 (#15086380@0)
    • 没有人喜欢吃猪蹄吗？ -111111(快乐老家); 2023-1-7 (#15086489@0)
      • 谢谢老家。我都等得花都要谢了还没人回话，只好先放很多水白烧着。 -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-7 (#15086492@0)
        • 大致做法是吧猪蹄清炖，然后剔骨，把一半皮朝下放一长方形饭盒，另外一半皮朝上扣上去，盖上盖子压紧放冰箱冷藏，然后倒出来切片，加调味汁辣油什么的浇上去，我试过一次，很难做成皮完全包裹的方方正正的形状，大体还不错，有点像带肉的肉冻 -jennyjiang(新晋铲屎官); 2023-1-7 (#15086528@0)
          • 好像就是这么回事。狗出来的都很复杂，这个好，我就喜欢清炖。谢谢了。 -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-7 (#15086533@0)
            • 好吃了上来秀一下，不好吃。。。就自己咽了吧😂 -jennyjiang(新晋铲屎官); 2023-1-7 (#15087377@0)
              • 很香 -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-7 {206} (#15087803@0)


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        • 烧出来没有？我等着急了😄😄 -111111(快乐老家); 2023-1-7 (#15087485@0)
          • 现在是这个样子，还得加工一下才会水晶。 -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-7 {206} (#15087800@0)


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    • 水晶猪蹄？以前不知在哪也看过类似的做法，放狗搜，还有搜不到的？ -jennyjiang(新晋铲屎官); 2023-1-7 (#15086515@0)
      • 知道名字就好办了，我狗一下，谢了 -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-7 (#15086522@0)
    • 捆蹄，自己搜一下一大把做法 -lifewillbebetter(XYY); 2023-1-7 (#15086521@0)
      • 水晶以外，有了个新的名字。我狗一下，谢了。 -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-7 (#15086524@0)
    • 懒人方法，猪蹄煮烂，拆骨。剩下的全倒盒子里，冷了切片。你的成品好了没有？ -cricketkiller(白牙青); 2023-1-7 (#15088131@0)
      • 让你失望了... 这个样子😂……有改进的空间吗？ -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-7 {206} (#15088172@0)


        :

        • 和我第一次做的比，已经很漂亮了，其实吃下去后一样 -cricketkiller(白牙青); 2023-1-7 (#15088189@0)
          • 谢谢鼓励。我就怕没有皮包的地方冷却后不会抱团结在一起。 -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-7 (#15088196@0)
            • 肉和汤汁一起捣碎，放冰箱冷了后，切开会很漂亮，就像玉石里面有雪花一样，绝对增加食欲 -cricketkiller(白牙青); 2023-1-7 (#15088244@0)
              • 哦，要汤汁的呀。还好汤还留着，马上捣，谢谢 -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-7 (#15088249@0)
                • 不客气，别忘记，等好了再给看看成品 -cricketkiller(白牙青); 2023-1-7 (#15088264@0)
                  • 一定的，一定的 -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-7 (#15088266@0)
                    • 成品， 我也要看成品😋 -wuxin123(饭袋子_不再凝视深渊); 2023-1-7 (#15088454@0)
                      • 明天吧，在冰箱里冻着呢。 -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-7 (#15088468@0) +1

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