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  • 饭馆做菜与项目管理环境
    本文发表在 rolia.net 枫下论坛经常有朋友说,项目管理理论和知识体系看上去很好,可是就是不适用,不适合国情或者自己公司的实际情况。参加培训的时候很激动,可是一回到实际工作中就感觉空喜一场。

    最近在家做菜,严格的对照菜谱做,可是步骤全对了,做出来的菜就是不如饭馆那么好吃耐看。为什么呢?难道大厨真有什么绝招?

    有机会到后厨看了看,回到家钻研菜谱,再到自家厨房实践,发现问题所在了:

    首先,饭馆做菜油多。这是做好各种菜最基本的条件。看看饭馆做一个菜都是烧好半锅油,然后把菜放进去浸泡着炸,这样炸出来的东西才均匀透彻。当然人家的油都是重复利用的。再看看家里,都是放一点油,把菜炒来炒去的,谁家也不会象饭馆一样炒一个菜放半锅油。

    其次是饭馆的火大。这样菜一下锅就捞出来,菜才不老,外焦里嫩,口感好。可是自己家的火哪有那么大,所以为了把东西弄熟,就是靠时间了,这样东西做出来都老了。

    最后,饭馆菜做的好吃就是作料全。看看端上来的菜,有时候作料比主菜量还大。所以菜才入味。自己家里很厚道,主料多呀,作料少而且还不全。

    回头看看实施项目管理。

    油多,是看你的环境中和你一样有项目管理知识的人多不多。周围懂项目管理的人越多,你感觉学的东西越好用。所以越大的跨国公司里面项目管理环境越好,IBM,HP等公司强制要求项目管理人员考PMP和在内部实施严格的项目管理制度就是好的例子,而一些小的企业根本不搞项目管理,你在这样的公司只能感叹英雄无用武之地了。

    火力大。就是高层的支持。经常有朋友说,我们学了没啥用,上面不这么做,也不支持这么做,所以学的再多也没用。所以PMBOK告诉我们上层支持是项目成功的重要因素,当然支持项目管理知识的运用更家重要了。所以项目管理要从高层管理者开始。IBM为什么能够摆脱困境,重新发力,就是因为新来的CEO把IBM变成了项目导向行企业,全力支持项目管理知识的贯彻。

    作料多。各种专业的人员要全,各司其职。目前好多中小型公司是一人多用,既搞管理有做技术。人的能力是有限的,而现代的技术和管理发展是迅速的,要想走在前面就要配备各方面最顶尖的人才,让他们发挥自己的特长。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
    • pmp DING. If any chance, could you get some pmp forum?
    • 我以前在大公司管自己的工程项目,公司没有培训我们这些工程师,但是有一些项目报表要填,报表中有很多内容都不明白。现在学了PMBOK再回头看过去的报表,汗颜!如果当时懂这些多好?
      • 知识这种东西,早些积累总会有好处。
        • 不是不想积累,而是当时专心搞技术,根本不知道还有这档子事。
          • 所以说,埋头搞技术的developer们,偶尔也要停下脚步看看自己的路到底在哪里。