菲佣的前世今生

菲佣真正走向世界，始于上世纪70年代，当时菲律宾面临着严重的经济问题，国民收入水平不断下降，失业率激增。为了缓解菲律宾的经济困境，1974年，时任总统马科斯颁布《劳工法典》，试图通过输出劳动力，利用海外劳工的汇款来改善国家经济状况。当时号称「亚洲四小龙」之一的近邻香港成为菲律宾劳工首选的输出地，这也是我们在香港经常能看到菲佣的主要原因。由于专业的服务，菲佣受到香港家庭的欢迎。据统计，截止至2017年1月，香港已有35.4万外佣，其中菲佣为18.2万人，印尼籍佣工为15.2万人。2016年菲律宾海外劳工现金汇款总额为269亿美元，现金汇款与实物汇款总额达297.1亿美元，外劳汇款占国民总收入的8.1%。

菲佣就是来自菲律宾的高级佣工，也是家政服务专业人员。菲佣有文化、懂英语，被称为「世界上最专业的保姆」。在菲律宾，大家不会瞧不起女佣，还觉得一个家庭有女性到海外务工，是件很光彩的事情，许多受教育程度高的女性都愿意当家佣。在菲律宾，家政相关教育十分普及。菲律宾的中学和大学都开设了家政课，而且有针对性地注重培养女性家政教育。在海外打工的菲佣基本上都接受过一定程度的教育，其中还有很多人甚至接受过高等教育，其中不乏教育、心理学、财会专业毕业的大学生，部分菲佣还持有护士、医师或教师执照。菲劳动就业部专门为菲佣提供职业技能和语言文化的培训。包括各种常见的家用电器的用法，还要求学会洗熨各种面料的衣物、清理房间、根据菜谱烹饪适合雇主口味的饭菜。另外，菲佣还要学会照料老人和儿童，有些菲佣为了出国，还学习了阿拉伯语、希伯来语、中文普通话、广东话以及英文。

如何在加拿大聘请海外菲佣

本地家庭护工资源紧缺, 因此加拿大政府把目光投向海外劳动力。海外保姆或护理人员，在获得雇佣批准后，拿工作签证来加拿大雇主家里帮忙照顾小孩，老人或者残疾人等。在从事两年这样的专职工作后，便可以在加拿大申请永久居留身份。