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还有心里美萝卜和大白菜,现在的天冷了,萝卜脆甜,真是好吃

 

 

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  • 枫下沙龙 / 花鸟虫鱼 / 入冬前的菜园 +2

    周末就要下霜了,回国了三周,菜园里很多菜等着收获,两周内是不用买菜了。
    今年最开心的是终于把榨菜种出来了,不算很大,差不多都是我的拳头大小,看样子明年要再早些,8月初育苗最好。不过终于可以吃上肉片炒鲜榨菜头了。嫩叶也是可以吃的,今天晚上要试试。

     

     

    地里有不少的紫菜苔和雪里蕻,我喜欢吃爆腌的雪里蕻,晚上又要开始忙了。紫菜苔长得不错,但是丰收的季节没赶上,希望下周还有新收成。

     

     

    油菜和乌塌菜也该收获了,乌塌菜耐寒,过一两周也没问题

     

     

     

    还有小白菜,昨天吃了一顿,天气冷了,炒出来居然是甜的

     

    还有kale和大蒜要等明年才能吃上了,明年kale要早点儿8月初种,这样入冬前也可以吃上。 

     

     

    • 还有这么多收获,真让人眼馋。我的大蒜还没下地呢。
      • 这季节大蒜下地只能当肥料了吧?
        • 大蒜现在下地也没问题的,明年春天3月会出芽的
        • 我每年都十月底十一月初种,春天长得好的很
    • 国内买种回来了?
      • 主要是买了很多豆角种子,还有富韭黑秀韭菜种子,毛粉802西红柿。
        • 等我也回去买毛粉802西红柿。你买了什么豆角种子啊?
          • 九粒白芸豆,紫花油豆角,杭椒什么的,我一般在哈尔滨金龙种业买,但是他们新种子没下来不卖,所以在其他地方买的。
            https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.59992e8dDFBit7&id=546190323031&_u=77dqsne70f8
            https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.59992e8dDFBit7&id=545205291487&_u=77dqsne720c
            • 谢谢了。都照搬。我在淘宝搜“毛粉802西红柿”什么结果都没有啊,你在哪儿买的?
              • 我这里买的,很多地方有卖的
                • 谢谢,收藏了。
        • 毛粉802西红柿口感是粉的吗?
          • 是粉沙瓤的
    • 我上周收了榨菜,比你的小点,都不知道新鲜榨菜怎么吃?
      • 洗净,削(剥)掉下面老皮然后切片,和肉片一起炒,只加油盐即可。这是我昨天炒的,我喜欢吃炒软点儿的。

         

         

        • 新鲜榨菜好吃吗?我是好奇想做榨菜
          • 有点儿很淡的苦味儿,我挺爱吃的,这里买不到,所以试验了两年终于种出来了
            • 在国内榨菜是秋种来年春天收的,这里过不了冬。不过,试试外面买不到的东西是挺好玩的。:)
    • 请问回国期间谁帮你打理?要是离的近--- +2
      去偷菜就方便了。
      • 别想了。
        • 都被你承包了?lol
          • 太远了,你家那个距离可以考虑。
      • 嘿嘿,这季节到是不用打理,让附近朋友来摘菜,看样子他们不够努力,留下很多
    • 长得真好! 叶子怎么还这么绿呢?
    • 还有心里美萝卜和大白菜,现在的天冷了,萝卜脆甜,真是好吃

       

       

      • 心里美甜吗?生吃还是炒?
        • 生吃的,直接吃或者切丝糖醋,天气凉了就甜了
          • 顺便请教一下德国介蓝,就留地里过冬了吧?
            • 对,留地里过冬,想秋天也吃就要7月底8月初育苗,春天先吃叶子后吃菜苔
              • 是不是小的好过冬,大的就要现在吃掉?
                • 我的去年前年都就是一尺大小过的冬,露天零下20度没问题的

                   

                  • 那好,我就把大的吃掉,小的留明年春天吃菜苔
              • 我的雪里红长得还不够大,能留地里过冬吗?需要保护一下?
                • 雪里蕻我去年试过,应该不行
                  • 那我只能把小苗苗拔回来吃了, 明年得早点种
    • 大拿就是大拿,我的菜地已经是平平的了。
    • 还有那么多