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今年春天地里收获的第一道菜----KALE--德国过冬芥兰

gavin_1000 (风过无痕)

去年9月种下的kale长出了菜苔,现在天气不热,正是采收的好季节。终于有了今年地里的第一个收获。

KALE是十字花科的,有很多品种。这个品种是几年前一个网友给的种子(是浪漫之夏吗?我老年痴呆,实在是记不住了),给我的时候说叫德国过冬芥兰,为了和别的品种区别,就一直沿用了这个名字。很耐寒,在地里过冬完全没有问题。味道不错,也很能长而且不容易得病。去年种的晚了些,要想收获两季的话最好7月底就育苗,这样入冬前可以吃叶子,地里过了冬,到了4月底5月初的时候就会长出菜苔,看着有些像芥兰,表面有一层白色的淡淡白霜,但是比芥兰好吃。如果你春天种的话,可以一直收获叶子,但是炎热天气摘的叶子有些发苦,纤维也比较多,远没有寒冷的季节的好吃。第一次的菜苔要早割,留下3-4片叶子,这样在叶梗地方会继续长出新的菜苔。如果留种子的话,它们会长到快2米高(第三张照片)

收获的时候这只鸭子就在不远处静静的守望着,当然他不是在守望我,是在警惕的提防我偷看他老婆在篱笆另一侧邻居水塘里沐浴。没办法,我只好等到美人出浴才去给照了一张。看在他情深意切、衷心守护的份上,我打消了把他当成晚餐第二道菜的念头。

这年头痴情人不多,可别让我看到他找小三!!!!

 

 

 

 

 

 

(#12079459@0)
5-9 -04:00
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