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南瓜蕃薯蓉不是要加糯米粉，粘米粉吗？加了很多都还会是稀糊的，无法用手搓成团。如果一个个在外面沾上裹上椰蓉，就能用手搓团压扁成型。

rainbowstone(良珠渡水)
(#12515821@0)
Last Updated: 2019-12-6
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 俺今天攻克了一个技术难关:终于将南瓜饼，蕃薯饼之类的团，能控制饼型了:) -rainbowstone(良珠渡水); 2019-12-6 {63} (#12515766@0)

     

    • 讲讲怎么弄的？ -wifi(远方); 2019-12-6 (#12515767@0)
      • 回得太快了，都不让俺把中句子改利索点:) -rainbowstone(良珠渡水); 2019-12-6 (#12515779@0)
      • 准备些椰蓉，把稀糊的糯米团弄进去裹一层椰蓉，就可以搓成团了 -rainbowstone(良珠渡水); 2019-12-6 (#12515788@0)
        • 你是指南瓜团，番薯团吧，裹上椰蓉就不散了？ -wifi(远方); 2019-12-6 (#12515796@0)
          • 南瓜蕃薯蓉不是要加糯米粉，粘米粉吗？加了很多都还会是稀糊的，无法用手搓成团。如果一个个在外面沾上裹上椰蓉，就能用手搓团压扁成型。 -rainbowstone(良珠渡水); 2019-12-6 (#12515821@0)
            • 面包糠也可以 -spicy(人在旅途); 2019-12-6 (#12515827@0)
              • 应该可以 -rainbowstone(良珠渡水); 2019-12-6 (#12515840@0)

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