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东坡肉不是上海菜

 

 

 

 

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 白雪迎玉鼠,佳肴列锦盘。 +5

    休息一天准备的年夜饭

     

     

     

    • 都是小时候吃的上海菜 +1

       

       

       

       

    • 人丁兴旺。 +1
      • 顶风作案,聚众吃饭
    • 海上名菜谱
      • 想回味小时候的气氛,那时候家里真的先开个菜单,搞得像饭店似的
    • 东坡肉不是上海菜 +1

       

       

       

       

      • 真漂亮!
        • 熏鱼很好吃,其他很一般
      • 杭州菜?在杭州吃过。 +1
        • 是杭州菜,但四川也有,苏东坡的故乡
          • 对,在四川眉山也吃过。杭州的味道偏甜,四川的味道更咸甜适中。
      • 东坡肉跟红烧肉有何区别?
    • 和两家上海邻居一起回味上海菜

       

       

       

       

    • 都是自己做的? 一天做这么多,这个真的厉害了!
      • 一天半,做完自己没胃口了,据说厨子做完菜都只想喝杯啤酒了
    • 邻居拿来了上海带来的八宝饭 +1

       

       

       

       

      • 上个你家的吧?
        • 比不过啊,放弃:)
      • 小孩们对这些菜都没什么感 +1
    • 赞👍,正宗。 +1
      • 由于外面风声太紧,黄鳝也不敢吃了,换了个炒甜豆 +1
    • 正宗! 松子糖都有!
      • 国内带的,好像是苏州特产
    • 熏鱼最嗲,我小时候最馋干妈家的这道菜
      • 用皖鱼炸透浸汁做的,汁里一定要加香醋煮透,留下微酸的香味就很好吃了,小孩子们特别喜欢 +1
        • 好的~ 有机会学习了也贴上来跟你“PK”😉~ 小时候每年过年都吃八宝饭,最喜欢吃里面的豆沙
          • 小时候吃是最幸福的事,现在小孩玩iPad最幸福
        • 有皖鱼最好了。我们没有皖鱼,用带鱼顶替,对不会吐鱼刺的孩子们也是个不错的选择。
          • 有什么鱼都行,炸完两遍都一样了,就是费油不太健康
            • 是的,油烟气也比较大,做好炉子周边防护。
    • 桂花糖藕来一碟吧
    • 这个年夜饭够隆重👍