店里卖的面包在一个open的环境，最近大环境不太平，还是自己做吧。

家里经常有香蕉吃不掉怎么办？我们可以用来做面包。香蕉的香加上面包的暄软，非常好吃。我们还可以做夹着豆沙馅的，试试看吧。

材料： （每一个吐司用料）1. 高筋面粉 250克 2.白糖 30g 3.盐 2克 4.奶粉 6克 5.香蕉 70g 6.鸡蛋1个 7.牛奶65毫升左右 8.酵母 3克 9.无盐奶油 30g 10.豆沙120克

做法：

1.熟透的香蕉碾碎

2.除了黄油意外的材料倒在一起揉成面团

3.加入黄油搅拌至延展性很好，如果可以拉出薄膜就更好了，做成面团后发酵至2倍大小

4.发酵好的面团揉匀，排气，擀成长方形的面皮，卷起来，然后切开

5.放在烤盘里二次发酵

6.烤箱预热350F/175C，烤45分钟左右，拿出来后趁热刷上黄油

香蕉吐司就烤好了，喜欢豆沙馅料的包裹上豆沙后一样烤就行了

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