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沙琪玛

沙琪玛

材料及做法:1,鸡蛋三个、bakingpowder1/2Tsp、中筋粉1cup。 2,和成面团,醒20分钟。3,芝麻、碎花生少许。
(小时候在家吃的有青红丝,我不喜欢)4,醒好的面杆成饼、切成面条。
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5,将切好的面条用油炸。6,炸好的面条。7,另起锅,水1/2cup,糖1/2cup.枫糖浆少许(我没有麦芽糖)。熬出糖浆
倒入炸好的面条。8,出锅倒入铺好保鲜膜的烤盘,撒上芝麻花生,压实、凉凉、切块。
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 沙琪玛
    • 你家净是好吃的,:)
      • 和好玩的:))
    • 你太能干了,给广大做LP做妈妈的很大的压力呀:)
      • 要把压力变动力:))
    • 看着就好吃,闲下来一定试试。
      • 试试吧,就当玩了。
    • 你干脆开个店吧,偶们一定去捧场.
      • 我是没长性的,喜欢做点花样玩,整天重复做一样的,我就烦了。所以不成大器,开不了店:)
        • 那你可以做技术总监,指导我们做。
    • 你太能干了.偶小时候最爱这个
      • 我们小时候,这是‘高(糕)点’。
    • 最好我们家人谁也看不到你的帖,要不然我的日子没法儿过了:))
      • 家里人敢说不,就给他们吃铜豆:)
    • 我的天呐。。。神人,你从面条开始做起啊。。。
      • 从麦子开始种起.
    • 卖糕的,
      • 卖饼的:))
    • 偶像阿~~~~~~~~~
      • :))
    • 我也要试一下,看起来很棒啊
      • :))
    • 我彻底晕菜了,这也太能干了吧。萨其马啊。
      • @@@
    • 天,这个太强了,看着就口水嘀嗒嗒。。。。
      • :)---
    • 真厉害!总是做我喜欢吃的。:D... 萨其玛放葡萄干的也很好吃。
      • 你也做我爱吃的:)
    • 太能干了,羡慕死我了 :)
      • 谢谢妹妹。
    • 我的天呐。。。神人,你从面条开始做起啊.我们准备批斗你!:)
      • 咋斗?脖子上挂面条?
        • 做好了色香味俱全的,我们看情况决定激烈程度:),火狐都晕菜了给她点能量
    • 咋没有置精啊?! 不过,蛋散要比杀气吗好吃
      • 蛋散是不是很甜的那种?
    • 你,你,太厉害了。佩服的说不出话了。
      • 打开百叶窗,啥都不用说了:)
    • 你连这都会做? 我要拜你为师啦! :)))
      • 千万别拜,就着两下子,怕露馅了。:)
    • 悄悄地问一下:有老G了吗?
      要有,你LG可真有口福。没有,那我得先退货去。。。
      • wow,
      • :)),悄悄的回答,我还没被退货呢。
      • 退货是有条件的: 拆封了吗,使用了吗,有效期之内吗?....
    • 天啊,这你都会做,厉害!看起来好好吃,收藏了。请教:“出锅时,放入铺了保鲜膜的烤盘”,为什么要铺保鲜膜呢?会不会太热,把保鲜膜溶掉?
      • 到出来是不会很热。铺保险膜是为了好拿出来,切块。
    • 天呀!我对您的崇拜如滔滔江水。。。。。。
      • 别夸了,我很容易骄傲的:))
    • 真过份! 老做好吃的. 还学不会. 照你的方子做个小点心, 做完直接拿去砸人了, 比砖头还硬. : (
    • 一定是北方人。。。我家连个镘头都作不好。。。
      • me too,me too, 555~~~
    • 雪儿妈,啥是中筋面? 一般卖的一大袋子的那种面?
      • All purpose flour=中筋面粉 cake flour=低筋面粉 bread flour =高筋面粉
        • 多谢了。 那你以前做的小面包用的是bread flour吗?
          • 通常用All purpose flour就行。
            • 娃他妈,你的政治倾向相当的浓厚啊。是不是给娃们缝了绣有五环标志的坎肩?:)