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The Blog of 木木
The Series of 皮皮菜谱
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酸辣肥肠
pituoxie
(皮拖鞋)
材料----------2磅猪大肠准备工作:大肠先反面,撕去肥油。漂洗干净,然后反面。倒入醋,面粉,少许油,盐。葱叶,反复揉洗,直至整个粘液出完全褪尽。放清水漂洗干净。在依照上面的步骤,再来一次。 1-锅内放入凉水,少许盐,料酒,放入大肠,煮开。捞出,放凉,切成寸段备用 2,国内放入姜,蒜,一勺豆瓣酱,红翻天剁椒2大勺。翻炒出香味,放入肥肠翻炒,倒入生抽,越南是拉差辣椒酱,一勺。盐,少许糖(丁点),加入水没过肥肠3-4公分,文火炖2-3小时 不知道怎么发图片,。。。
(#5726727@0)
Last Updated: 2009-12-4
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Replies, comments and Discussions:
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酸辣肥肠
-
pituoxie
(皮拖鞋);
2009-12-4
{453}
(#5726727@0)
thanks for sharing, looks simple and i may try it later.
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9604
(眯眯眼);
2009-12-10
(#5739411@0)
口水滴滴答答的
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nounou2009
(nou);
2009-12-10
(#5739721@0)
猪大肠哪里有卖?大统华有吗
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huntinghouse
(我为房狂);
2009-12-11
(#5742108@0)
有的,元明和信达都有,友情提示:洗的时候,一定要醋,面粉和葱叶,使劲揉洗啊
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pituoxie
(皮拖鞋);
2009-12-12
(#5742825@0)
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土豆领导下生活日益艰难啊,早上起来冰箱空荡荡地也就剩那一点冻虾了,就着一片面包,和着眼泪咽下了,饮料也买不起了,牛奶也喝完去。
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