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冰姐厨房 -- 祝你生日快乐

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 冰姐厨房 -- 祝你生日快乐
    • great!
    • 祝生日快乐!
    • 生日快乐
    • 真好。
    • 别的都不说了, 冰姐生日吗? ~~~ 生日快乐!
    • 蛋糕真漂亮! 每天对你好最重要,不是光生日那天献殷勤。
    • ========== 谢谢以上各位,也祝你们今年生日的时候生日快乐。 :) ==============
    • 赞。。。。!赶明俺生日也求一个。。。。
    • 请问可以教一下怎么做蛋糕的奶油部分吗? 面的部分会了。妈妈过来探亲,正好赶上生日,想亲手给她做个蛋糕。
      • 到Nofrill买Whipping Cream and stabilizer(稳定剂),加糖粉(icing sugar)打发.然后抹蛋糕上.
        • 谢谢,请问大概是个什么比例。
          • 没有比例, 我都是一边打发奶油一边加糖粉, 一边品尝,直到满意的甜度为止.
          • 替你查了一下,还有人用1 cup heavy whipping cream 加 1/2 - 1 杯糖粉打发,加一盒 8oz cream cheese. 这种我没实验过,下次试试.
          • 照着这个做.
            • 谢谢!
            • 四个鸡蛋做出的八寸蛋糕不会很厚,均匀切成三片不是个容易活。
    • 太棒了!冰姐能否公布配方秘诀?
      • =================冰姐太忙,你先参考我的吧 ================~~~~~~
    • 生日快乐!这真是可以开甜点店了,专业水平呢