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枫下家园 / 美食天地 / 贡献一个民生话题~~ 想煮卤鸡蛋,问:下锅以前要先给鸡蛋们洗澡澡吗?
-siwuxu(无根藤);
2017-11-1
(#11154284@0)
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当然
-redneck(Cracker);
2017-11-1
(#11154286@0)
+1
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我想也是
-siwuxu(无根藤);
2017-11-1
(#11154304@0)
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卤煮里不放鸡蛋。。。你是想卤鸡蛋吧
-kiticli(lalala);
2017-11-1
(#11154288@0)
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这里有差别吗?
-siwuxu(无根藤);
2017-11-1
(#11154302@0)
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卤煮里面主要是肠子,卤鸡蛋里主要是鸡蛋。。。其实鸡蛋不用洗,因为超市买的都是洗过了的。
-kiticli(lalala);
2017-11-1
(#11154324@0)
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那放鸡蛋就不能叫卤煮了吗?~ 我己经给它们洗过了,温水浴~ :)
-siwuxu(无根藤);
2017-11-1
(#11154344@0)
+1
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友情提醒,洗过的鸡蛋赶紧吃掉,不要再放回冰箱了,这样容易坏掉。
-kiticli(lalala);
2017-11-1
(#11154385@0)
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咦?挪这儿来了?估计是三果公报私仇~这又是为什么?
-siwuxu(无根藤);
2017-11-1
{14}
(#11154402@0)
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鸡蛋表面有很多特别小的气孔的,是为了里面的鸡宝宝能够获得氧气用的。工厂里都是在清洗表面的污垢后喷一种涂料,将气孔封住。但是自己洗的话那层封膜就被破坏了,水就会通过气孔进入鸡蛋里面,这样细菌也就进去了,鸡蛋就容易坏了。
-kiticli(lalala);
2017-11-1
(#11154411@0)
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人家哪里提到卤煮啦
-facenorthface(小北);
2017-11-2
(#11156565@0)
+1
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那么白净的鸡蛋,不会是从屁股里拉出来的,放心好了。
-ysysning(婴兆田);
2017-11-1
(#11154301@0)
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你能不能严肃点?
-siwuxu(无根藤);
2017-11-1
(#11154311@0)
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鸡蛋确实是洗过了的,除非去华人超市买那些“没有grade“的鸡蛋---非法买卖。
-hunhunhunhun(不知道);
2017-11-2
(#11156518@0)
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哦~ 知了~ 谢谢
-siwuxu(无根藤);
2017-11-2
(#11157248@0)
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先给鸡洗澡!这样生出来的蛋天生会比较干净。哇咔咔
-xiaoxiaoai(艾);
2017-11-1
(#11154320@0)
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lol... 真成鸡宝宝了~ 啦啦听见了吗?
-siwuxu(无根藤);
2017-11-1
(#11154339@0)
+1
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其实,新生出的蛋都是很干净的,只是因为它们掉到了鸡窝的地上,沾上了鸡屎才会脏的。
-kiticli(lalala);
2017-11-1
(#11154389@0)
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lol... 做为25岁的大好青年,难道你真的在养殖场打过工?不信!
-siwuxu(无根藤);
2017-11-1
(#11154409@0)
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要不要我再给你写一篇饲养场求生实录?LOL其实这些都是我看CCTV-7农业节目知道的:)
-kiticli(lalala);
2017-11-1
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(#11154418@0)
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不要了不要了~ 大作家一不留神又码个8000字啥的~ 留着力气写8好了~ :)涨知识了~ 多谢
-siwuxu(无根藤);
2017-11-1
{15}
(#11154433@0)
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边洗边马杀鸡呢
-efsuca(采石矶);
2017-11-1
(#11154561@0)
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釆石家的鸡蛋真幸福~
-siwuxu(无根藤);
2017-11-1
(#11154581@0)
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当然啊。。。鸡蛋从哪里来???
-mid9t(游水);
2017-11-2
(#11156628@0)
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鸡肚肚里?~ :)
-siwuxu(无根藤);
2017-11-2
(#11157241@0)
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我会洗,不过,据说加拿大的鸡蛋生产,对蛋壳上的细菌量有要求,具体忘记了,反正就是比较干净的。
-starrystarrynight(StarryNight);
2017-11-2
(#11156720@0)
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我洗了的~ 想着皮要敲破让卤水进味,必须洗啊
-siwuxu(无根藤);
2017-11-2
(#11157244@0)