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枫下家园 / 美食天地 / 冰姐厨房 --- 包子好吃不在褶上 -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 {1721} (#8504147@0)

SF -redneck(Cracker); 2013-12-9 (#8504164@0)

吃两个包子吧。：） -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 (#8504243@0)

I would love to. Thanks! -redneck(Cracker); 2013-12-9 (#8504428@0)

很详细，太好了。和你一起生活的人真幸福。不只是因为伙食，是因为你热爱生活的态度 :) -april(april); 2013-12-9 (#8504166@0)

我有点强迫症。：）谢谢夸奖。 -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 (#8504226@0)

我的天哪，看来有很多人想和你一起生活。：） -tomba(没名); 2013-12-9 (#8504399@0)

我开个食堂吧，解决上班的吃午饭的问题。：） -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 (#8504413@0)

找个嘛，我可能不会去了。。。。因为 -tomba(没名); 2013-12-9 {104} (#8504826@0)

厉害，啥馅的？ -iceblake(森林里的童话); 2013-12-10 (#8505449@0)

就是猪肉白菜的，我口轻，不爱吃太重口味的包子。。 -tomba(没名); 2013-12-10 (#8505538@0)

猪肉白菜适合包饺子。COSTCO的羊肉很新鲜，根本就没有很浓的膻味，其实是比较遗憾的。萝卜丝我没有焯，就是用来减弱羊肉的味道。包饺子的话萝卜丝是要焯的。 -iceblake(森林里的童话); 2013-12-10 (#8505559@0)

没办法，我就喜欢这看似淡而无味的包子。这么说吧，我的包子里，绝对不能放姜、、、、 -tomba(没名); 2013-12-10 {42} (#8505587@0)

：）我爱萝卜，你喜欢白菜。姜是好东西，我就是懒的用。：） -iceblake(森林里的童话); 2013-12-10 {31} (#8505597@0)

但更多的时候包韭菜鸡蛋馅的· -tomba(没名); 2013-12-10 (#8505990@0)

你这包子做的。。。太完美了，看了就想吃 -kdlsl(kdlsl); 2013-12-9 {21} (#8504170@0)

多吃两个。：） -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 (#8504230@0)

你的包子是没说的，　晶莹剔透~～！ -littlebird09(小小鸟); 2013-12-9 (#8504175@0)

:看着还行，HUH？这贴上来比包包子都累。：） -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 (#8504192@0)

哪还行啊，　是倍儿棒～！！！　花~！ -littlebird09(小小鸟); 2013-12-9 (#8504199@0)

谢谢鼓励。：） -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 (#8504206@0)

could you show us how to make 褶? -ebusiness(健康平安就是福); 2013-12-9 (#8504184@0)

其实我包的不规范，不算好看，看看这个VIDEO吧，我也得照着练练。 -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 {124} (#8504225@0)

thank you. -ebusiness(健康平安就是福); 2013-12-9 (#8504234@0)

这个我得好好学学～～包子很美貌呀～～：））～ -dong3213(笨牛); 2013-12-9 (#8504337@0)
还行，不错！ -tomba(没名); 2013-12-9 (#8504341@0)

皮有点厚, 摺有点少.但是馅是好馅. :) -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 (#8504572@0)

看着真不错，也试过几次，都没有太成功过，二次发酵不小心就过了，结果还没蒸包子就露馅了。有个问题，为什么要开水上屉？如果猪肉馅的10-15分钟够吗？还是要时间再长些？ -bamboo(空心竹); 2013-12-9 (#8504429@0)

温度高定型快。够了，15分钟最多。 -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 (#8504439@0)

真诱人啊。我很爱吃包子，只可惜是南方人，不会发面（老妈也不大擅长此道，所以从小也没有这种家学渊源）。谢谢发面的tips哦。 -mimoxiaoyun(小云 serendipity); 2013-12-9 (#8504443@0)

容易，我也是现学现卖。：）试两次就能做好了。 -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 (#8504455@0)

包子好漂亮。大赞楼主热心上照片！你这手艺，真是可以开店了。。。 -silentlady(SilentLady); 2013-12-9 (#8504468@0)

多谢理解,上照片不容易. :) -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 (#8504576@0)

几肠路路的时候，看到包子，更要命的是包子已经咬开了！ -smilingsmiling(everywhere); 2013-12-9 (#8504571@0)

说的我也得去吃晚饭了. 你挑个整齐的尝尝吧. :) -iceblake(森林里的童话); 2013-12-9 (#8504584@0)

啊呀，馋死了 -winewine(酒); 2013-12-9 (#8504782@0)
口水直流啊！ -spruce(加国的枫叶红了); 2013-12-9 (#8504939@0)
看着就好吃。。。。还是不放姜。。。。那天放了一次。。。。做啥来着。。。。？ -tigar25(大忽悠之身未动心飞翔); 2013-12-9 {56} (#8504956@0)
我就想学包包子！哪有卖面板？多大尺寸合适？ -forroomrent(无忧小核桃); 2013-12-9 (#8505004@0)

我准备买个这个，很好用。 -iceblake(森林里的童话); 2013-12-10 (#8505497@0)

又发现了这个，应该是最合适的，即使贵点。 -iceblake(森林里的童话); 2013-12-10 (#8505517@0)

关键是尺寸，不知多大的尺寸最合适，你的经验呢？ -forroomrent(无忧小核桃); 2013-12-10 (#8507013@0)

我在YORKDDALE看过第一个, 尺寸正好. -iceblake(森林里的童话); 2013-12-10 (#8507030@0)

costco买的是不带骨头的羊肉吗？ -salama(salama); 2013-12-9 (#8505107@0)

是无骨头的，外面包有线网的那种，大概30刀左右。 -iceblake(森林里的童话); 2013-12-10 (#8505501@0)

非常不喜欢吃发面加了牛奶的馒头和包子；但不加牛奶发面蒸包子是个难题，尤其是对肉多油多的包子 -talk2you(早中大彩早退休); 2013-12-10 (#8506015@0)

为什么一定要加牛奶呢？用温水一样可以的啊。 -eagerman(eagerman); 2013-12-10 (#8506050@0)

加了牛奶明显好发，起个儿。不加牛奶的话揭锅后特别容易抽抽儿，尤其是油多肉多的时候。还没找到好办法。貌似和加国的面粉过于高筋，精细有关。 -talk2you(早中大彩早退休); 2013-12-11 (#8508230@0)

谗死人了。我说刚吃完午饭怎么还这么饿呀？ -chanchong(whocook); 2013-12-10 (#8506038@0)
为什么用牛奶代替水？ -xinxin01(此情可待成追忆); 2013-12-10 (#8506062@0)

白净，容易发，感觉吃了些牛奶，更有营养。水完全可以代替。 -iceblake(森林里的童话); 2013-12-10 (#8506605@0)

Desparate to eat it. -mscrm(沉稳); 2013-12-10 (#8506353@0)
只是用牛奶和面吗？不再加水了？ -barbell(夏令时); 2013-12-10 (#8506359@0)

没加。都行。 -iceblake(森林里的童话); 2013-12-10 (#8506608@0)

真是高手! 这小褶子捏得太漂亮了. -ruguo(开喜); 2013-12-10 (#8507243@0)

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