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冰姐厨房 -- 东北熘肉段
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iceblake
(森林里的童话);
2014-12-5
{1032}
(#9136687@0)
这个贴发的timing非常好,正好饿得发慌的时候。
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nocturne
(夜游神);
2014-12-5
(#9136701@0)
我都没捞着吃几口,挺好吃,炸得到位,土豆粉泡得时候正好。
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iceblake
(森林里的童话);
2014-12-5
(#9136706@0)
是不是都给儿子吃了?呵呵,做的比餐馆棒多了!
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nocturne
(夜游神);
2014-12-5
(#9136717@0)
是啊,当妈的真不容易。我还饿着呢就上来发帖了。
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iceblake
(森林里的童话);
2014-12-5
(#9136751@0)
是,这次做的量有点少了
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lavishy
(水瓶);
2014-12-14
(#9150989@0)
这个点儿发,简直是在报复社会啊。
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ashura
(碧落);
2014-12-5
(#9136747@0)
是啊,都想念国内单位的大食堂了吧。
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iceblake
(森林里的童话);
2014-12-5
(#9136754@0)
是啊,想念着食堂的粉蒸肉啊, 烧白啊。。。
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ashura
(碧落);
2014-12-5
(#9136955@0)
貌似不甜版锅包肉。。。。
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tigar25
(大忽悠之身未动心飞翔);
2014-12-5
(#9136783@0)
有点相似,都是裹土豆粉炸。可是肉切的不太一样,肉段是有点肥才对劲。炸的过程一样,但是最后的工序要求很不一样,不仅汁一个是甜酸口,另外一个是咸香口,重要的是锅包肉外表要脆,而肉段是软的多。最后成品的颜色和形状,口味都相差很大。
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iceblake
(森林里的童话);
2014-12-5
(#9136823@0)
就稀饭吃锅包肉。。。。女士菜一点就被人笑话。。。。下次可以改点你这个了。。。。
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tigar25
(大忽悠之身未动心飞翔);
2014-12-5
(#9137169@0)
嗯,也不知道现在餐厅还做这菜不,应该好吃,如果是用的东北土豆粉挂的浆。
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iceblake
(森林里的童话);
2014-12-5
(#9137333@0)
做,昨天晚上刚在杨师傅吃了这菜。。。。
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lavishy
(水瓶);
2014-12-14
(#9150986@0)
是啊,为啥呢?每次点菜时,他们就会说给你们女士点个锅包肉。。。。女士专属菜?
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lavishy
(水瓶);
2014-12-14
(#9150990@0)
超级喜欢,这道菜勾起我的乡情,我很想念我的东北老家。
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smallmixed2013
(加国小混);
2014-12-5
(#9137636@0)
东北人都吃过这硬菜。:)
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iceblake
(森林里的童话);
2014-12-5
(#9137690@0)
应该请冰姐给我们美食爱好者开个系列讲座是不?:)
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lavishy
(水瓶);
2014-12-14
(#9150987@0)
等过几天放假了,一定好好学习实践一下,谢谢。
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lavishy
(水瓶);
2014-12-14
(#9150985@0)
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