This website requires Javascript to function properly. Please go to the setting of your web browser and enable Javascript for this website.
×
Loading...
Mall
Forum (EN)
Groups
Blogs
Topic
Panel View
Tree View
Close
Home
Refresh
Share
Sign In/Sign Up
Mall
Forum (English)
Blogs
Groups
Polls
Rolia Radio
枫下家园
/
美食天地
/
太喜欢这个汤了,转贴一下。【菜名】 酸辣汤
【菜名】 酸辣汤
【所属菜系】 川菜
【特点】 川菜
【原料】
水发海参、鸡血、豆腐各45克,火腿25克,香菜5克清汤800毫升,笋丝、火腿丝、鸡丝25克,酱油、醋各l0毫升,绍酒、姜汁各5毫升,味精、精盐各6克,胡椒面8克,淀粉15毫升。
【制作过程】
①取洗净的水发海参、鸡血、豆腐、火腿,均切成丝放在碗中。将香菜择去黄叶,切成末放在盘里待用; ②汤勺放在火上放入清汤,随即下人海参丝、火腿丝、笋丝、鸡丝、鸡血丝、豆腐丝,并调入酱油、醋,绍酒、姜汁,味精、精盐,烧开后,撇去浮袜,淋入水淀粉,勾成汁芡,入碗即可.
-
firefox99
(firefox99);
2001-3-27
{485}
(#37737@0)
太难做了, 用汤勺做汤, 还要下"人"? Anyway, I like it.
-
albxu
(Yukon);
2001-3-27
(#37740@0)
你可以在“大可汗”吃到。
-
beibei
(beibei);
2001-3-27
(#37742@0)
是不是写错了?汤勺应该是“锅”吧?
-
bluewing
(蓝色翅膀);
2003-8-14
(#1331828@0)
Thanks.
-
brother-pooh
(Pooh哥哥);
2003-8-14
(#1332017@0)
谢谢,请问菜谱从哪里找到的?
-
scarley
(小丸子);
2003-8-14
(#1332276@0)
ha, you forge to put in "Hu Jiao Fen"! There is only one one taste:)
-
benbenniuniu
(snowdrift);
2003-8-14
(#1332384@0)
食谱大全
-
shishen
(食神);
2003-8-19
(#1338587@0)
这个网页真不错,多谢指点。
-
scarley
(小丸子);
2003-8-19
(#1338699@0)
不能算十分大全,现在只有 406 个菜谱。不过还在不断更新。我已经在那里先抢了个座位。
-
shishen
(食神);
2003-8-19
(#1338834@0)
什么叫抢座位?是不是就是登录注册一个名字,和上这个坛子一样。我是很喜欢cooking的,有了这个网就方便多了。
-
scarley
(小丸子);
2003-8-20
(#1338839@0)
不好意思。据说那是几个爱cooking和eating的人搞的。我是一听说就混进去了。其实我心思在MM身上。^_^
-
shishen
(食神);
2003-8-20
(#1338896@0)
MM关心美容减肥多过关心美食烹调。
-
scarley
(小丸子);
2003-8-20
(#1338919@0)
Share
枫下论坛主坛
/
枫下家园
/
美食天地