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我每天都咬不LOL

脸上是我亲的印儿

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 终于做成了白白胖胖的包子! +3
    用了牛奶发的面,就用了发酵粉。 以前是常温二次发酵,这次我是在烤箱里进行的二次发酵,即是把烤箱加热到大约7 80°。10几分钟即可。





    • 你和fan-fan 狭路相逢是一家?~~  +1
      • +1 好像盘子也是同样的
        • 这个我没注意, 包子都白胖~~
          • 看看谁的白胖 ?哈哈哈.....


            • 你更白~~LOL
      • 谁啊?不认识啊,盘子是刚来的时候,在大中华买的。
        • 开玩笑的~~:)
          • LOL
        • 领导自己琢磨出来的!
    • 真嫩 LOL
      • 想起你嫩嫩的大儿子了
        • 就这意思 LOL
          • 每次看见那小脚小手都想咬一口啊!^O^
            • 我每天都咬不LOL
              脸上是我亲的印儿

              • 小可爱长大了~~~
                • 胖了
                  • 小BB不怕胖~~你亲的太狠了~~~lol +1
                    • 像楼主做的包子吧?
                      • 好嘛,这也能比, 当然比他的包子可爱10000000000000000倍了~~~
                        • 包子能吃呀
                          • 你不也咬了小小北一小口吗~~LOL
              • 幸亏你解释了, 要不我要报警, 看谁把小宝贝的脸搞成这样。LOL. 小家伙天庭饱满, 皮肤吹弹可破, 好可爱。
                • 胖佛
                  • 奶胖的小小仔, 是最好玩的。一旦会跑, 长牙了, 马上就瘦下来了, 所以, 抓紧时间享受吧, 但不能太狠了。LOL
              • 要是好吃,你就吃喽啊
              • 噢,后知后觉,恭喜恭喜。
    • 真好看 +1
      • 谢谢!
    • 真厉害,做的太好了 +1
      • 长期不懈的钻研啊!LOL
        • 把你的步骤一步步的写下来,pls~~
          • 没啥特别,就是用奶取代水和面这次,二次发酵放烤箱(70°左右)
            • 二次发酵放烤箱(70°左右),记住了~~
    • 申请品尝。
      • 肉,虾,小芹菜馅的,好吃^O^ +1
        • 会变胖的。
          • 哼哼,人活一张嘴啊。
    • 膜拜!看着就喜欢!
      这得多少碳水化合物啊?LOL。对减肥人士是个巨大的刺激。
      • 运动前吃 之后不要吃
        • 好么,跑半马前,从怀里掏出一个油纸包,仔细打开,又是一层油纸,仔细打开,又是一层油纸,仔细打开,又是一层油纸,仔细打开,又是一层油纸,最后是个白静静的包子。
          • 那么油 还是别吃了
      • 不吃馋啊!
    • 看着你的包子,馋得不行,出国后我再也吃不到这样可口,给老公看了,“你能学着做吗?”,我老公默默拿起手机,查包子店。马上去吃!馋s人~
      • 老公刚打了电话,没有包子卖:(
        • 馒头有吧?饺子有吧?馅抠出来塞馒头里。
          • 那能一样吗?!老公找到一家上海店,4点半开,“马上给你解馋,这还不容易”,关键是不知什么馅儿及是否照片上这样好吃,店里的一般没有家里做的好吃纯正。
            • 吃的时候别忘了放张照片给我们看看,看看啥馅的,学着做
              • 应该没有你做的这个好吃,店里都会放好多source什么的,没办法,以后有机会也要学做解馋。
              • 包子吃上了,情感上没有满足,好大,不是你照片这种,真想吃你这种啊!只有外卖,老公开车取回来的,是肉与少许洋葱馅。照片传不上,说是maintenance.
              • 可以了


    • 好看,必定也好吃,你家人有福 +1
      • 把我自己吃胖了
    • 好可爱的包子~
    • 真能干!
    • 你的面揉的有点不够,加拿大的面粉筋大,和面时加上5%玉米面要好吃
    • 太崇拜了。太好看了。
    • 真是很完美,
      但还是有几点建议:
      1面和的稍微有点稀,包子有一点塌的感觉。
      2面揉的不够,主要表现是气泡太不均,大气泡比小气泡大太多。
      3第二次发酵时间稍微有点过。主要表现大气泡太大。
      4包子馅肉有点少,馅不抱团,你这种包子馅抱团,馅和皮之间有一点汤,形成一个小间隔,最好吃。
      • 嘿嘿,用和面的搅拌机活的面,根本木有揉啊,偷懒了。
    • 很不错,完美!
    • 漂亮又好吃!
    • 面发的很好,可馅不行,太干。我调馅,通常会加罐头鸡汤,既鲜嫩又多汁。
      • 学习了
    • 膜拜。
    • 葱油饼




      • 阿大做的葱油饼跟你这个不一样。