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韩国大骨汤，还是那个做法，还是那个味道
ysysning
(樱桃三果)
猪骨加菜叶，姜片煮开两三分钟
淘洗两三次沥干
加上辣白菜 大豆酱高压锅煮
煮开后再加上土豆煮熟
(#12146215@0)
Last Updated: 2019-6-14
Note: This Post has been edited by modeartor.
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Replies, comments and Discussions:
枫下家园
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美食天地
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韩国大骨汤，还是那个做法，还是那个味道
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-14
{525}
(#12146215@0)
+1
猪骨加菜叶，姜片煮开两三分钟
淘洗两三次沥干
加上辣白菜 大豆酱高压锅煮
煮开后再加上土豆煮熟
韩国店有买专门做大骨汤的酱料，我感觉比辣白菜做的味道更强烈一些。
-
wifi
(远方);
2019-6-14
(#12146224@0)
我还是喜欢清淡些，主要是骨头酥软了
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-14
(#12146234@0)
嗯，你这些肉看着就有食欲
-
wifi
(远方);
2019-6-14
(#12146242@0)
嗯 很香
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-14
(#12146243@0)
最后一张勺子里放的是miso酱吗？
-
mover
(漂儿);
2019-6-14
(#12146228@0)
是韩国大酱，好像不是做汤的那种，不过应该很像
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-14
(#12146237@0)
请问韩国大酱哪里有卖？
-
newrover
(漫游);
2019-6-14
(#12147083@0)
华人，韩国超市都有了。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-15
(#12147141@0)
+1
就辣白菜那点辣是不够的，以前韩国超市有教如何做猪骨土豆汤的，要放韩国辣椒酱，辣椒粉，也不是用辣白菜，直接大白菜就好。
-
xjcjq
(rufeng);
2019-6-14
(#12146265@0)
嗯 是啊，一点辣味都没有，主要是照顾孩子们。自己往里面再加辣椒了。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-14
(#12146802@0)
+1
刚刚做的排骨汤，就放了土豆西红柿葱姜花椒大料，就很好喝了，清爽的汤。
-
gracexueli
(懒猫);
2019-6-14
(#12146843@0)
汤想要清爽，不应该放花椒大料这些辛香料的。
-
xjcjq
(rufeng);
2019-6-14
(#12147089@0)
+3
看着清爽
-
gracexueli
(懒猫);
2019-6-15
(#12147138@0)
韩国店里面，土豆猪骨汤里面还有黑色小颗粒状的调料，不知道那个是什么
-
madog
(武疯子);
2019-6-14
(#12146871@0)
罂粟
-
troyd
(Parent AKA servant);
2019-6-14
(#12146884@0)
Wild sesame
-
honeylager
(No Name);
2019-6-14
(#12146886@0)
韩国超市卖的大骨头汤酱料里就有那个
-
wifi
(远方);
2019-6-14
(#12146903@0)
Perilla seeds.
-
blahblah
(blahblah);
2019-6-14
(#12146909@0)
+1
谢谢楼上各位，我已经完全糊涂了
-
madog
(武疯子);
2019-6-14
(#12146912@0)
+1
苏子种。
-
897102
(八九七十二);
2019-6-14
(#12146913@0)
叮当！
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-14
(#12146937@0)
紫苏
-
redsky
(自由的苹果🍎);
2019-6-14
(#12146924@0)
bingo！
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-14
(#12146933@0)
为什么不冰我的答案？？
-
897102
(八九七十二);
2019-6-14
(#12146934@0)
+1
为啥你不加紫苏？
-
madog
(武疯子);
2019-6-14
(#12146940@0)
穷，吃不起；牙缝大，怕塞牙~~
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-14
(#12146941@0)
+1
mustard seeds
-
hunhunhunhun
(不知道);
2019-6-14
(#12147113@0)
周末自己做。
-
retirecat
(☁️);
2019-6-14
(#12146952@0)
赞一下! 不过俺正要开始素食几天了，不敢多看这美味的肉骨汤了。
-
sunshinecanada
(Sunshine Canada);
2019-6-14
(#12146956@0)
+1
三果啥都会做啊. 什么时候上几道韩国凉拌小菜呢？
-
options12
(balance);
2019-6-15
(#12148522@0)
+1
那可不会了，我也不过是瞎玩，其实小菜更讲究了。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-15
(#12148524@0)
能吃么？
-
bwright
(sunny);
2019-6-19
(#12156448@0)
+1
不能啦，下次趁早。不过如果嘴挑的话，可能你不爱吃这种大锅饭啦。
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-19
(#12156465@0)
辣就一个字！
-
the.struggler
(梦里挣扎);
2019-6-19
(#12157257@0)
不错! 我也要试试
-
joannewan
(风华);
2019-6-19
(#12157505@0)
还是建议你去韩国超市买那个专门做大骨头汤的酱。我2种方法都试过，那个酱味道更浓烈一些。
-
wifi
(远方);
2019-6-19
(#12157525@0)
好的谢谢，有空去看看，这种汤就得浓烈一些
-
joannewan
(风华);
2019-6-19
(#12157707@0)
我在Hmart 的网站上没找到类似韩国大骨汤的酱包
-
coffeehouses
(咖啡);
2019-6-20
(#12159563@0)
Hmart的deli柜台自己做的新鲜的酱，放在开放的冷藏柜台里。我去的是Richmond hill的店。
-
wifi
(远方);
2019-6-20
(#12159579@0)
紫苏是Beefsteak plant吗？有没有卖这种植物的？现在家里种了些herbs，还缺九层塔和紫苏 ，做亚洲菜需要的
-
coffeehouses
(咖啡);
2019-6-20
(#12159515@0)
紫苏籽(perila seeds)
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-20
(#12159576@0)
或者紫苏籽粉（英文叫Perilla Seeds Powder，去韩国超市问下老板娘便知）
-
ysysning
(樱桃三果);
2019-6-20
(#12159580@0)
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