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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 刚出锅的酱牛肉 +6

    基本每周或者每两周都做一次酱牛肉。酱牛肉做好后,可以做成很多花样:直接切片吃、青菜牛肉汤面、胡萝卜酱牛肉包子、酱牛肉蔬菜卷饼。。。。每一样都好吃。

    要放冰箱冷藏一晚,明天才能切薄片。

     

     
     
    • 沙发🛋️
    • 新年好! 吉祥如意!😁 酱牛肉真漂亮,要流口水了!
    • 老大,新年快乐🎆🎉🎊🎈🍾️。

      一网友发了自治牛肉的帖子。我只能看半拉牛肉,为啥啊?很着急。

      • 手机📱就这样。电脑上有完整图片 +1
        • On my phone it looks like this

           

          • 这张我手机也行。有时候有的图片就是半张
            • 我100%是半拉。 +1
              • 不是凡人
              • 你们两个不许烦,没看老大头发都愁光了 😂
        • And this is on iPhone

           

      • What phone model and browser are you using?
        • iPhone 6 and safari. iOS 12.4.3
    • 用来炒饭更好! +1
    • 今天可以切片啦😋
      • 对,午饭吃的就是切片。 +1

         

         
         
        • 不错不错👍!像我的手艺😜。我放的香菜没这么多,会切一个朝天椒拌进去,生抽、少许醋、蒜末。搅拌完就没这么整齐了
          • 我是放自己炸的辣椒油,刚炸出来放,特别香,闻上去就很香。不过要找不太辣的辣椒碎,太辣女儿吃不了。
            • 噢。对了,忘记说要加一点点麻油。这道菜是我以前请客必做的。跟南方朋友学的。
              • 南方是不是叫卤牛肉?做的时候放酱吗?我是要放一整袋(小袋,150克)六必居的甜面酱。
                • 不知道朋友放不放。凉拌方法跟她学的。炖的方法是我自己的。要放洋葱大蒜,少许面酱肉会比较嫩。红烧肉、排骨更得放面酱 +1
                  • 做卤肉不放酱。 +1
                • 酱和卤不同。
                  • 卤肉不会。西式的也挺好吃,放西红柿土豆洋葱胡萝卜芹菜、西兰花根儿
                    • 卤牛肉最容易,牛腱最好。
              • 和卤汁。
        • 有酒吗!
          • 二锅头?
            • 二锅头买得到吗?
              • 查LCBO?
                • 我去过,没有。最近没看。前几年买过
            • 这盘肉能下半瓶金门高粱。
              • LCBO没吧?
        • 香菜太多。
          • 这只是一半香菜,我家爱吃香菜。
            • 太多导致气虚,对皮肤也不好。
    • 馋我
    • 还能做牛肉面。
    • 新年好! 求教你的酱牛肉做法。谢谢! +1
    • 新年好。酱料是自己配的吗?怎么配?