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枫下家园
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美食天地
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尝试松糕
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newjenny
(newjenny);
2018-2-24
{67}
(#11380774@0)
+2
喜欢这种糕。有方子吗?
-
april
(april);
2018-2-24
(#11381465@0)
150g粘米粉、110g糯米粉、55g绵白糖、20g猪油和100-110g清水混合,用手揉搓成絮状后过筛,粉料完成。 模具先涂上一层薄薄的猪油,倒入过筛好的粉料至模具的一半,往中间铺上50g豆沙,再倒入另外一半粉料,用刮板刮平,待蒸锅中水煮沸后,上蒸笼大火蒸15分钟。
-
newjenny
(newjenny);
2018-2-24
(#11381578@0)
收藏了。谢谢!
-
april
(april);
2018-2-25
(#11382097@0)
+1
猪油可以用其它油代替吗?
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starrystarrynight
(StarryNight);
2018-2-26
(#11384176@0)
驴油可以
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-26
(#11384180@0)
刚从人到中年过来的?
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starrystarrynight
(StarryNight);
2018-2-26
(#11384188@0)
哦,那就改成最烈的驴油
-
dilatag
(奔走相告);
2018-2-26
(#11384199@0)
应该可以吧,但感觉猪油最能体现中式糕点的味道。猪油lard 可以在西人超市买到。包装和butter 相似,但放在baking stuff area
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newjenny
(newjenny);
2018-2-26
(#11385432@0)
形状也类似~~就是不用冷藏
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kking
(捣蛋);
2018-2-26
(#11385435@0)
+1
漂亮!馋!
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dilatag
(奔走相告);
2018-2-26
(#11384114@0)
没吃过呢
-
zhuimeng
(追梦);
2018-2-26
(#11384164@0)
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老大推荐的这个糕点店不错,中华老字号的。
多伦多无小费餐馆关门,仅营业一年多
儿子过生日想去Mandarine吃自助餐,最后一次去是十多年前了,印象还好,记得晚餐还有个蟹腿啥的。 这次去简直是无菜可吃,种类少的可怜,质量也差,周围一看就我们一桌是华人,结账一看还真贵,孩子们都觉得没啥可吃的。很奇怪为啥还不倒闭。
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