做母亲是女人社会和自身心理最大的蜕变。无论原来什么原因十指不沾阳春水，或是原来自己娇生惯养，或是像我一样愚笨懒惰，抑或是对食物没有要求，只要做了妈妈，翻食谱，看美食节目就会变成一个新的习惯。

早餐的重要性无需多言，作为特别是对早上总想在床上再多赖个5分钟的我来说，怎么准备好吃又有营养的早餐给一家5口，一直是我努力的目标。

我喜欢买COSTCO的多谷物粗粮面包，但是因为口感比较干硬，孩子不是很喜欢，每次吃个一两片就不愿再碰。只好给粗粮面包来个大变身，加配菜和鸡蛋，华丽丽就变成孩子喜欢的早餐！

配菜可以用自己或孩子喜欢的材料，或是冰箱剩下的菜啊肉啊的。 今天视频中用的是胡萝卜，青豆，韩国泡菜加肉糜组合。

胡萝卜泡菜切成丁，青豆是超市买的，预先炒好的肉糜，这些配菜都可以提前一晚准备，早上就可以省点时间，多睡一会。300毫升牛奶 + 2 个鸡蛋，搅拌均匀，把4片粗粮面包掰碎，和牛奶鸡蛋液搅拌均匀，充分吸收牛奶鸡蛋液，倒入配菜， 倒入事先喷上油的烤盘，425F/225C 烤20分钟即可， 出炉后撒上肉松海苔。 颜值一般，味道不错，营养丰富的早餐就好了！

我一般先烤，然后再叫孩子起床，自己洗漱，都好了，早餐也就烤好勒！