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  • 枫下家园 / 美食天地 / 给武水说了周三做韭菜盒子的:照小高姐的方子做的。馅里放了虾干,韭菜是自家后院的,做了22个,中等大小。 +1

     

     

     

     

    • 不错,有陷得掰开看看
      • D4 张 PP。
        • 哦看到了,我是说楼主童叟无欺:)
    • 面这么薄,还丁点都没破,腻害!另:你也太实诚l了啊,LOL。
      • 我没别的优点,尽量说话算数。做不到的,就不说,或者别说死
    • 这边儿是精细
      • 谢谢,有蛋白质有蔬菜有主食,再配个香菇鸡汤,糊弄孩子一两顿够了。
    • Yummy, yummy!
      • 有虾呢,你也yummy
        • 和皮皮虾不同宗,管不了那么多了。
      • 那天看到这贴笑s我了 : 每次你们晒吃各种虾的贴子我都躲着。 -mantis(虾); 5-17 (#12961399@0)
    • 豪,俺家只放得起虾米皮,这么大的海米切碎了真可惜:)
      • 愁呢,虾干应该怎么做着吃呢,真心请教。非常好质量的虾干
        • 虾干断了有日子,无论吊汤炒白菜都好吃啊,显摆吧
          • 真不是,我不会用虾干做菜。做冬瓜汤放过,儿子好像不咋喜欢。主要那个虾干还是干干的很有嚼劲的感觉
        • 虾干蒸蛋,小时候常吃
          • 是吗?我都是用冻虾蒸蛋,虾干蒸蛋,虾干先要泡很久吧
            • 对泡,小时候吃咸鱼蒸蛋,虾干蒸蛋,瑶柱蒸蛋,最后加些香油小葱,yummy :) +1
          • 虾米皮蒸蛋
            • 穷吃法,人家是富贵人家吃法:)
      • 虾米皮都放不起的咋办。。再过些日子 碎粉条都快放不起了😂 +1
        • 勇敢的替你支招,小时候买不起粉条的时候就把馒头切碎了放进去
          • 口感会一样吗?南方人不懂你们北方人的痛:)
            • 一样,再穷些的人家甚至把馊米饭放进去,这样不糟蹋东西:)
              • 😄 我们坐在高高的土堆旁边听那过去的故事。。
                • 我们坐在高高的骨堆旁边听那过去的故事。。。
    • 也放了粉条啊。。我们家做面食也喜欢放。。雅米。。
      • 这次照小高姐的方法做的,粉丝很真的有点嚼劲。以前我做,粉丝比较烂一些
        • 稍微放点口感会不一样。。你这是北方人的面食手艺啊 仰慕一下。
          • 学习中~~
    • 好大一盘啊,现在流行韭菜盒子了?
    • 赞全程有照片、内容丰富。我家的没放虾干。
      • 你包得严实烙得平整啊
        • 不是我包的,LD的功劳。每次做面食我只负责揉面,把面揉到均匀、软硬适度。
          LD常说,男女搭配、干活不累
      • 也是看到你家做的勾起馋虫
    • 做的真好,皮薄馅大!我最近特别忙,因为娃娃爱吃,今天中午也抽空做了些,匆忙了就顾不上样子了,不敢拿出来吓人。。。
      • 娃娃爱吃就是动力。好看不好看的次要,好吃就行
    • 大小均匀,花边精致,薄皮馅多,火候适当!👍👍
      • 谢谢才女夸奖
    • 花边真好看。👍
      • 刚学会不久,照葫芦画瓢,再练练就更好了
    • 少了木耳
      • 是的,没来得及放木耳。我通常也不放,下次试试放木耳
    • 包的真好!一点儿都不侧漏。我做的总是霸气侧漏的。 +1
      • 这次用的小高姐的方法,半烫面再加一点发酵粉,延展性很好,另外饧面一个小时也有帮助。
        • 谢谢提点,下次试试。
    • 今天我家也做了:) ~ 韭菜虾仁馅,我家孩子喜欢,说是比韭菜鸡蛋馅好吃,还有就是没放粉丝。

       

      • 卡嫂能干👍
      • very well!
    • 请问一下皮酥吗?LD做了一次,皮是酥的,但后来再也做不出来了-忘了怎么整的。