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【广式腊味萝卜糕】广东人年夜饭一定要上的一道点心
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chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-2
{827}
(#13346003@0)
+3
以往都是买现成的,看来应该自己做了。视频不错,多谢分享!
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durablevest
(Durablevest);
2020-12-2
(#13346184@0)
+1
谢谢你的支持,自己做料可以给得足
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chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-2
(#13346255@0)
别客气。那是。再求教: 最后蒸的时间是否能縮短一些?能否用instant pot 的压力蒸短一点时间?就是担心instant pot蒸过后成品会含水分很多。用普通蒸锅时,不喜欢汽水冒出太久太多,因总要用排气扇,有噪音。
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durablevest
(Durablevest);
2020-12-2
(#13346715@0)
我从来没有试过用高压锅蒸。如果想蒸的时间短,蒸锅容积需要大,而萝卜糕的高度要低一点。
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chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-2
(#13347916@0)
我家最近也是吃了不少萝卜,是做萝卜丝饼.
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hutuhao
(糊涂是福);
2020-12-2
(#13346281@0)
如何除去萝卜的臭味?
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yearsandyears
(尽欢颜);
2020-12-2
(#13346723@0)
拌一些盐,过一阵儿会出水的,用力把水挤掉后就好多了。小时候,上海街头,常有卖萝卜丝油墩子。
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hutuhao
(糊涂是福);
2020-12-2
(#13347535@0)
哪,营养也流失了。
-
888www888
(HHH);
2020-12-2
(#13347753@0)
+1
挤出来的水可以煮排骨汤。一点都不浪费。
-
emily62
(爱美丽);
2020-12-4
(#13350705@0)
+1
嫩萝卜,新鲜萝卜味道小一些
-
chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-2
(#13347918@0)
萝卜丝饼也有很多不同做法
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chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-3
(#13348709@0)
看着很好吃,我也喜欢萝卜糕,就是做起来味道有点儿大。
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starrystarrynight
(StarryNight);
2020-12-2
(#13347576@0)
+2
买嫩萝卜味道会小一些
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chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-2
(#13347919@0)
年三十一定会吃萝卜糕? 不会吧。
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mooncake
(holidays);
2020-12-3
(#13349184@0)
过年会吃倒是真, 不过不是年三十吃的。
-
mooncake
(holidays);
2020-12-3
(#13349186@0)
哈哈,各地风俗不一样。
-
chuyang1987
(楚天太阳);
2020-12-3
(#13349281@0)
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