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  • 枫下家园 / 美食天地 / 快过年了，我们来做喜庆的《红米糯米花生米粿》 -joycezbb(彬彬有院); 2022-1-18 {1403} (#14282640@0) +2

    我曾经在福建的大山里住过几年，那里有很多很特别的美食，我想一一把美食复制出来，和大家分享。 这是一款花生馅料的糯米美食，通常是在节日才做的，非常软糯好吃。

    材料： 糯米粉250克 红曲米50克 糯米200克 细砂糖10克（可选） 开水125毫升（半杯） 室温水110-120毫升左右 食用油25毫升 粽叶 馅料： 200克熟花生碎 50克白糖 盐1克 温水2-3汤勺


    • 口水滴答😋。。让我想起我奶奶做的清明粿子。。外层有沾糯米粒或者不沾的。。我更喜欢沾了糯米粒的版本，有嚼头。 -yipianyun9999(难得糊涂); 2022-1-18 (#14282807@0)
      • 早上好～～～，沾了糯米的很有嚼头，我也喜欢 -joycezbb(彬彬有院); 2022-1-18 (#14282909@0)
        • 你这个颜色更好看。。摆拍比较好：），过年气氛足 -yipianyun9999(难得糊涂); 2022-1-18 (#14282989@0)
          • 我喜欢这个红红的色彩，看着很喜庆😄 -joycezbb(彬彬有院); 2022-1-18 (#14283028@0)
    • 我有红曲米，但是颜色都很深，没这么漂亮 -dummyfrog(Oxfrog🐸); 2022-1-18 (#14282999@0)
      • 红曲米是颜色很深，但是煮过后出来的水，把糯米浸泡后出来的颜色很鲜艳 -joycezbb(彬彬有院); 2022-1-18 (#14283020@0)
        • 哈哈，正要改呢，不让了。刚才开会没看视频，看完才知道原来上面的不是红曲米。谢谢 -dummyfrog(Oxfrog🐸); 2022-1-18 (#14283037@0)
          • 对，上面是浸泡过的糯米，红曲米加的少颜色会更浅一点😊 -joycezbb(彬彬有院); 2022-1-18 (#14283043@0)
    • 看着就好吃，喜欢糯米做的甜品。 请问红曲米后来是不是扔了？ -dianxin(米市); 2022-1-18 (#14283009@0)
      • 是的，那些红曲米煮过后就不要了 -joycezbb(彬彬有院); 2022-1-18 (#14283026@0)
        • 谢谢！ -dianxin(米市); 2022-1-18 (#14283152@0)
    • 真喜庆。你的食谱都很好，步骤很清楚，已经复制了不少。多谢你的视频 -spicy(人在旅途); 2022-1-18 (#14283029@0)
      • 谢谢你，我喜欢和大家分享，都是家常饭菜，做起来也容易😄 -joycezbb(彬彬有院); 2022-1-18 (#14283033@0)
        • 好漂亮！ -braveheart2011(懒女人2011); 2022-1-19 (#14286487@0)

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