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  • 枫下家园 / 生活杂事 / 想换一个炒锅,就是无涂层,全钢的那种。各店家均未见,只得网购,这款看上去还算中意,与正在用的差不多,热的快,重量轻。
    • 既然差不多,接着用呗,为啥要换?
      • 抱歉忘说了,上次锅把手坏了,自己修好了,这次底部漏个小洞;用了十多年,尽职尽责了。
    • Shipping: C$ 61.73
      • 价格是贵了点儿,但还是划算。现用的是有涂层的锅,火力(电炉灶)要多开一档才达到原来的效果,时间还长。
    • 炉子不行,换锅没用
    • 炒锅重量轻就完蛋了 +1
    • 电炉适合用厚底的吧,这种适合煤气的
    • costco正有一款类似的,好像40、50。Amazon上也有很多选择。
    • 大家都手工洗锅吗?我家超市随便买的不锈钢锅都进洗碗机,有一个雪平锅带木柄的,不能洗碗机,我在家要求谁用锅谁刷锅以后,没有人用那只锅了
      • LOL. 我常用那锅。还有几个铸铁炒锅,也要手洗。
    • 大统华有一个日本锅,前一阵还打折呢 +2
      • 去过了,River Lingt, $99.99,拎起来有哑铃的感觉。
    • 我婆婆给我背来一个很类似的锅,不薄,就是钢丝刷锅上锈。不用钢丝洗受不了,洗碗机也上锈
      • 得每次保养。
    • 我在大童话买的,苏泊尔的,就是你想要的那种。不到30$
      • 我的是日本铁锅
        • 在哪儿买的?
          • 网上
            • 什么网站啊?
      • 正想买,谢谢
        • 楼主说想买全钢的。不知道他说的是不锈钢还是铁锅。铁锅又分生铁和熟铁。我买的这个估计是生铁,比较沉,刚开始如果没擦干水分会生锈
          • 需要倒扣在一个架子上就可以。
          • 即非不锈钢也非铁锅,就是钢质的,轻而无涂层,生锈一抹就掉。涂层在长期高温下形成不可见缓慢脱落,而其对身体有害。
    • 我现在用铸铁陶瓷锅炒菜,钢丝刷洗锅,很好用 +1
      • 请问这么沉的锅怎么把菜盛到盘子里?
        • 西人长形勺子
    • Winners买个平底不锈钢锅,好几年了,有点沉,很喜欢
      • 不锈钢锅也很容易粘锅吧?
        • 粘,很容易清理,实在不行下铲子

          模式一样,除了便宜https://goods.kaola.com/product/2408737.html?spm=a2v0d.b48770934.cpgoodslist.d24.673b4834inEHUW
    • wholesale club 有卖
    • Carbon steel. Costco business center 12”/14”/16” 不到$20 Item 1151409 我没用过,我的是十几年前Ikea的铁炒锅。
      • 多谢。这锅看上去底部面积小,一来不稳;二来热效率不高,触面小。
    • 炒锅换好了,并谢各位建议:苏泊尔好帮手 精铸铁锅,30cm,$32.99, 大统华。之所以放弃网选是因为要用多年,单从图片上难分别品质。购买时还有一小插曲,提醒朋友。

      店家只剩下最后两个,拿了外面的一个,看到外包装上有些破口,就把里面的拿下来。这一上手,让我一惊:这么轻!

      两相对比,品牌、型号和包装完全一样,可重量相差如此之大。再细端详,原来厚度不一样,差了几个微米。

      结账时问过店员,说是材料不同,表面上并没看出来。