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  • 枫下家园 / 生活杂事 / 买肉碎：华人店家打折诱人，西人店家基本没折，肉质上前后有差异。加工虽未见，但口可辩；生不清，但熟可明。价格还是品质，不少人在纠结。 -camp(大本营); 2022-11-22 (#14974166@0)
    • 你买哪个？ -**🐐; 2022-11-22 (#14974168@0)
      • 后者 -camp(大本营); 2022-11-22 (#14974174@0) +1
    • 我看见过把前一天剩下半盘混进新肉重新进绞肉机 -**🐧; 2022-11-22 (#14974176@0) +1
      • 西人店家没可能，上柜台的都是机械密封，除非拆封。 -camp(大本营); 2022-11-22 (#14974187@0) +1
        • 中超 -**🐧; 2022-11-22 (#14974202@0) +1
      • 有更猛的：南京冠生园使用陈年馅做月饼事件 -camp(大本营); 2022-11-22 (#14974271@0)
        • 这事我脚着不是个别现象 -**🐧; 2022-11-22 (#14974323@0)
    • 中国店的猪肉大都基本不行，洋人店的新鲜点，质量也不行 -sammywang(地主管家); 2022-11-22 (#14974177@0)
    • 你看看sobeys等经常有促销 -giss(rr); 2022-11-22 (#14974180@0)
    • 我们都是自己打，metro的肉不错。 -thegirlbefore(Normal is remote); 2022-11-22 (#14974183@0)
      • 94 -camp(大本营); 2022-11-22 (#14974193@0)
    • 就是Costco，前几天打折时候的五花肉和正价时候的五花肉也有区别。大概就是那批质量不好才打折的。 -14feb(秋); 2022-11-22 (#14974184@0)
      • 他家的肉碎水分很少肉多，要加很多料酒，而华人店家相反，从包装的底垫上就看出含水量。 -camp(大本营); 2022-11-22 (#14974198@0) +1
        • 扣家的肉末解冻后出水,大统华的自然肉肉末不会 -xiaozuiba(xiaozuiba); 2022-11-22 (#14974270@0)
          • 化冻是试金石，从Costco买的五磅的一半，用近半瓶料酒和其他调料拌好冷冻，化开后仍没水分，说明加工水分少。 -camp(大本营); 2022-11-22 (#14974295@0)
          • 大统华的肉碎不能买，以前的邻居就在那里工作。 -straw0910(linda); 2022-11-22 (#14974351@0) +1
            • 买了N多年大统华的肉，能说说为啥吗？很多肉西人店没有啊，大统华算是华超里最好的了吧？ -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-11-22 (#14974355@0)
              • 当年说是什么边角料都往里面放。我一直用CT买的机器自己绞，最近两年改成手工剁，costco的去皮五花加里脊，没有想象的那么繁琐。 -straw0910(linda); 2022-11-24 (#14977340@0)
            • 大统华有两种肉末 -xiaozuiba(xiaozuiba); 2022-11-22 (#14974364@0)
              • 新知识，不过有空自己剁味道最好。 -straw0910(linda); 2022-11-24 (#14977341@0)
    • 买肉自己打馅。 -troyd(脑硬化); 2022-11-22 (#14974217@0) +1
    • 我现在爱在sobeys买肉碎，不过西人店有个问题，他们的肉碎都是肉泥，太碎了，我以前买大统华的全自然的，有一次吃着不新鲜，后来改买Sobeys的 -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-11-22 (#14974272@0)
    • 既要价格也要品质。买华人店的肉，现场打成肉碎即可 -**🐦; 2022-11-22 (#14974283@0)
      • 大统华早几年就不给加工了，说是卫生部门不让，纳闷其它华超可以？ -jennyjiang(小蜜蜂); 2022-11-22 (#14974308@0)
        • 东家不同，前者Loblaw，后者众知。几年前还能要下脚料种花，换了东家就不成了。 -camp(大本营); 2022-11-22 (#14974368@0)
      • 是啊 -youbet(🍑); 2022-11-24 (#14977696@0)
    • 老问题了。一分价一分货，为什么纠结。 -xz730000(笑一笑，十年少); 2022-11-24 (#14977345@0)
    • 给自己买吃的东西，还计较也没有打折？ -steven8888(夜太黑); 2022-11-24 (#14977359@0)
    • 买肉碎，去西人店买，质量有保证 -111111(快乐老家); 2022-11-24 (#14977744@0) +1

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