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枫下家园
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美食天地
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豆沙艾草青团
-
canliu
(暗香);
4-28
{1468}
(#16072176@0)
+7
看着就好。艾草需要烫一下?有苦味么?
-
april
(april);
4-28
(#16072194@0)
+1
没有苦味。滚水烫两分钟,然后立刻凉水冲,保持绿色和清香。
-
canliu
(暗香);
4-28
(#16072219@0)
你太厉害了,这看上去还真和美食节目拍的艾草一样。
-
grainsw
(两只小猪之神勇小白鼠);
4-28
(#16072202@0)
+1
这么快就做上了
-
torontostar2011
(torontostar);
4-28
(#16072254@0)
好人!可惜我不种艾草,不能PM约。😂
-
mario
(mario);
4-28
(#16072311@0)
我家好多。haihai家发出来的。
-
april
(april);
4-28
(#16072436@0)
窜根的我都怕种,种荒地里的芦篙已经窜到我的菜地了。🤣
-
mario
(mario);
4-28
(#16072471@0)
我也怕。今天扔了一堆玉竹,根系太壮了,要是能吃就好了。
-
thegirlbefore
(退一步海阔天空);
4-28
(#16072477@0)
种盆儿里可解。
-
iamnew
(Iamnew);
4-28
(#16072647@0)
也难说。去年听说艾草防蚊,种了十几盆散落在院子的各个角落。今天发现有的就在盆外生根发苗了。
-
april
(april);
4-28
(#16072652@0)
👍,美食里最爱艾草青团
-
jtax
(吾土吾民-专怼房炒炒);
4-28
(#16072317@0)
昨天我也做了豆沙青团,味道还不错,但我还是要推荐艾草,薄荷,紫苏煮鸡蛋,再加点花椒酱油煮成没有茶叶的茶叶蛋,前三样越老味道越好,从春天一直吃到初冬,去年煮了三四次,孩子们一直惦记着今年再煮,但是紫苏薄荷还没有发芽
-
palwang2000
(重现江湖);
4-30
(#16074352@0)
艾草老了会苦吧?
-
april
(april);
4-30
(#16074370@0)
不会,煮鸡蛋味道非常好,艾草煮烂之后我尝过,不苦草味很香,昨天青团我反而没有吃出来草香味,也可能是紫苏的味道,我记得最后一次煮,紫苏都开始干叶子了,薄荷个艾草还青着呢,我也一起放进去煮味道也不差
-
palwang2000
(重现江湖);
4-30
(#16074376@0)
好,今年来试试。
-
april
(april);
4-30
(#16074437@0)
带壳煮吗?我试试,就是邻居家的薄荷没长出来,还没窜到我家来。😄
-
canliu
(暗香);
4-30
(#16074446@0)
我是这么煮,
你可以试试,我从华人仓库买的小鸡蛋,带壳先放上艾草薄荷紫苏一起煮,等煮熟了,把蛋壳剥去,原来的汤和料全部倒掉不要了,重新加新的艾草薄荷紫苏,反正这些多的不得了,加一点水,一点盐,酱油,花椒,酱油够的话也可以不放盐,再煮几分钟就可以了,你想有茶叶味道也可以加点茶叶
-
palwang2000
(重现江湖);
4-30
{262}
(#16074480@0)
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手作凤梨酥
交作业 grilled octopus
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