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枫下家园 / 美食天地 / 自制卤水干子,不费事,但费油。沙城小,华人少,因此中国食品都较贵。可是想吃又想省钱,因此就自己试着做干子,味道还不错。
Superstore买最老的豆腐,切成薄片,放入滚油中,改中火,用油煎至两边发黄捞起。再将干子放入卤水中卤至入味即可。
-wiwi(oops);
2002-1-15
{198}
(#335575@0)
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请问,卤水是什么,怎么做?谢谢!
-demijohn(demijohn);
2002-1-26
(#348061@0)
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卤水即将八角,桂皮,茴香, 草果, 等等大料用小火熬制而成的汁.
-wiwi(oops);
2002-1-28
(#350284@0)