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枫下家园
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美食天地
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樱桃果果 之 简易 红烧鱼 与 家常豆腐
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ysysning
(豆泡果 之 樱桃果果);
2009-8-26
{2189}
(#5509990@0)
一天了,都没个捧场地,我来顶一下,
看拍得辛苦,凑合着吃吧
-
gtb
(boys);
2009-8-27
{22}
(#5512085@0)
说老实话,这鱼看起来还行。
-
fisheer
(渔工);
2009-8-27
(#5512251@0)
鱼胆弄破了
-
sugareh
(糖葫芦);
2009-8-27
(#5512272@0)
这点苦算什么 你到幸福潭看看就知道了
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ysysning
(豆泡果 之 樱桃果果);
2009-8-28
(#5513620@0)
每天都能吃的家常菜,挺香的样子。顶LZ的菜和自得其乐的生活态度。
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bubblefish
(迷迷麻);
2009-8-28
(#5513517@0)
这鱼切得太碎啦。你的锅不小,应该整鱼下锅。
-
bdbs
(扁担博士);
2009-8-28
(#5513535@0)
好
什么呀?看不到。
-
copperbean
(豆泡果 之 铜豌豆);
2009-8-28
{16}
(#5513559@0)
是
因为都被吃完了
-
bdbs
(扁担博士);
2009-8-28
{14}
(#5513569@0)
吃
到比看到强, 我是说这俩菜营养比较好.
-
qwertyasd
(息怒,开心就好);
2009-8-28
{35}
(#5513593@0)
"色"再讲究一些. 例如豆腐颜色较单调, 若搭些彩色PEPPER的小丁就更好看. 切忌黑色.
-
nicetomeetyou
(蓦然回首彩虹跨天地);
2009-8-28
(#5513630@0)
你这是鸡抛豆腐,不是家常豆腐。家常豆腐要先过油炸,再配木耳,香菇,胡萝卜翻炒。
-
nounou2009
(nou);
2009-8-28
(#5513635@0)
红烧鱼一般是整鱼,先略煎。家常豆腐的豆腐是油炸的豆腐,而且用的是豆瓣酱,而不是豆豉
-
grainsw
(两只小猪);
2009-8-28
(#5513653@0)
估计小时候家里穷,只有一口小锅,他娘做鱼都是切碎了下锅的。于是就这么传承下来了。
-
bdbs
(扁担博士);
2009-8-28
(#5513666@0)
小时候穷 没吃过鱼 锅倒是很大 一米的半径
-
ysysning
(豆泡果 之 樱桃果果);
2009-8-28
(#5513773@0)
我也拉过风箱.....背过柴....
-
nicetomeetyou
(蓦然回首彩虹跨天地);
2009-8-28
(#5513819@0)
拉过手风琴,手拿俩火柴
-
buma
(。。。。);
2009-8-28
(#5513838@0)
俺还捡过柴
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bdbs
(扁担博士);
2009-8-28
(#5513848@0)
你来拉箱 他拾材 让俺也来显个摆 博士有啥了不起 曾经咱也做 过 PHD
pizza hut deliver
-
ysysning
(豆泡果 之 樱桃果果);
2009-8-28
{17}
(#5513864@0)
你应该是
professional highway driver
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bdbs
(扁担博士);
2009-8-28
{27}
(#5513866@0)
哈哈 我是 Prevent Hair Dropping.....
sigh... i am old now....
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ysysning
(豆泡果 之 樱桃果果);
2009-8-28
{24}
(#5513912@0)
再过一阵子就不用Prevent 了
掉光了
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bdbs
(扁担博士);
2009-8-28
{6}
(#5513934@0)
睁开眼睛: 中国现在是人发第一出口国. 我还没掉,不清楚,听收音机讲的.
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nicetomeetyou
(蓦然回首彩虹跨天地);
2009-8-28
(#5513990@0)
俺 瞎顶一起
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vetra
(豆泡果 之 多泡泡);
2009-8-28
(#5513789@0)
首先要说:不错,这么做虽然不太好看,不过味道一定很入味。然后不得不说:看到后面那个视频,居然是那么煽情的老歌。。我忍不住啊。。。啊哈哈哈。。。。
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ava_green
(豆芽);
2009-8-28
(#5513868@0)
不喜欢姜育恒版的。好像苏芮是原唱吧。
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bdbs
(扁担博士);
2009-8-28
(#5513871@0)
ZT: 有一首国人很熟悉的歌《再回首》,同样的旋律,粤语歌叫《凭着爱》,由歌坛大姐大苏芮姐姐演唱,……“最美丽仍然是爱,带泪尝仍然是好,未惧怕一生的波折伴到老,凭着爱只管一生磨练到老。”
这首歌,当年力压同获提名的《船歌》/电影《八两金》(齐豫), 《阿郎恋曲》/电影《阿郎的故事》(许冠杰)。拿走了第九届香港电影金像奖的“最佳电影歌曲奖”。
-
echos999
(同言无忌);
2009-8-28
{151}
(#5513889@0)
咳咳,豆腐再家常,有味没色,还是少点香。貌似鱼还行。
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uptowngirl
(若初 dear 818);
2009-8-28
(#5513894@0)
不错不错
-
rsp
(legal);
2009-8-28
(#5513933@0)
谁啊?
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ysysning
(豆泡果 之 樱桃果果);
2009-8-28
(#5513947@0)
提几点建议
1. 你的鱼水太多, 应勾芡. 没有加白糖亮色. 由于没看你加豆瓣, 所以无红亮之感.
2. 豆腐也无红亮之感. 且少油.(看起来好象未放油).
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whereismyid
(到处找ID);
2009-8-28
{123}
(#5514228@0)
记得豆腐不能和葱一起烧的吧。
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nightblueriver
(蓝田日暖);
2009-8-28
(#5514271@0)
小葱拌豆腐不让吃了?
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bdbs
(扁担博士);
2009-8-28
(#5514288@0)
豆腐和菠菜不能在一起。。。。
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nicetomeetyou
(蓦然回首彩虹跨天地);
2009-8-28
(#5514629@0)
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