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枫下家园
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美食天地
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水煎包 --- 猪肉白菜馅
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iceblake
(森林里的童话);
2013-4-23
{1729}
(#8165475@0)
看着就好吃,这就是南方称为的生煎吧
-
coffeehouses
(咖啡);
2013-4-23
(#8165667@0)
similar
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iceblake
(森林里的童话);
2013-4-23
(#8165769@0)
喜欢! 是先蒸熟再煎的,还是生煎的啊?
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littlesquirrel
(cosmos);
2013-4-23
(#8165693@0)
生煎的
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iceblake
(森林里的童话);
2013-4-23
(#8165726@0)
赞! 太精致了~~~
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littlebird09
(小小鸟);
2013-4-23
(#8165731@0)
:) Thanks
-
iceblake
(森林里的童话);
2013-4-23
(#8165851@0)
包子很漂亮啊,火候也正正好。味道一定不错。要不要再撒点芝麻葱花 哈哈哈
-
ilovechopin
(看不见海的城市);
2013-4-23
(#8165897@0)
if you prefer...
-
iceblake
(森林里的童话);
2013-4-23
(#8166218@0)
急问凉拌茄子怎么做?
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barbell
(夏令时);
2013-4-23
(#8165921@0)
蒸茄子,刚能扎透就可。手撕成条,然后加自己喜欢的调味料,如生抽,蒜,盐,醋,香油等
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iceblake
(森林里的童话);
2013-4-23
(#8166233@0)
晚上就这么做!
-
barbell
(夏令时);
2013-4-23
(#8166533@0)
确实有些人不用面板,直接在桌子上或台上操作。
-
yifeitong
(平湖秋月);
2013-4-23
(#8165923@0)
看着口水就出来了。请问如何发面可以成功啊?试了两次了,都失败了。一次彻底没有发起来。一次整出来的包子都是黄颜色的。
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hddanne
(安妮豆豆);
2013-4-23
(#8166184@0)
真漂亮。下次也试试。请教一个问题,你是直接煎,还是蒸了再煎?因为看你列的经验里有蒸的一项。如果是直接煎,是不是也要等包子重新发起来再下锅?谢谢了。
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girlmom
(春天来了);
2013-4-23
(#8166389@0)
包好后等发回来,饱满了,摆锅里煎有点黄,加点水,盖盖,继续到水没有了,包子也在里面 被连煎带蒸的做熟了,关火,等几分钟 开锅,吃。 :)
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iceblake
(森林里的童话);
2013-4-23
(#8166423@0)
这个皮要发酵吗?
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ray0705
(转转龟);
2013-4-23
(#8166543@0)
发
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iceblake
(森林里的童话);
2013-4-23
(#8166598@0)
半发面的生煎也很好吃。
-
402
(WOW);
2013-4-23
(#8167134@0)
太谢谢了。周末一定试试。
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girlmom
(春天来了);
2013-4-23
(#8166582@0)
手艺真好。 新包的呀还是没吃完?
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redneck
(Cracker);
2013-4-23
(#8166622@0)
现在我也想吃两个,可惜没有了
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iceblake
(森林里的童话);
2013-4-23
(#8166931@0)
不错。下次可以试试先加调料和白菜水搅匀后再加油搅匀达到以油包水。
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rainbow9898
(rainbow);
2013-4-23
(#8166966@0)
对。还有纯肉的也好吃,肉馅里加高汤或肉冻,吃的时候咬一口一包汤,牙米啊。
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402
(WOW);
2013-4-23
(#8167132@0)
听起来就不舒服,不会试。不过,谢谢。
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iceblake
(森林里的童话);
2013-4-24
(#8168488@0)
These are traditional North-eastern dishes. A bowl of soup or congee will make meal time more enjoyable. admire you..
-
credit
(淡如水);
2013-4-23
(#8167354@0)
thanks.
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iceblake
(森林里的童话);
2013-4-24
(#8167792@0)
我的包子老是包不好看
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sjsbb
(牧羊犬);
2013-4-23
(#8167442@0)
火候还可以
但感觉馅儿有点干
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rightman
(一无先生);
2013-4-24
{16}
(#8167800@0)
菜少点,不想加水,更不想加什么其它的汤。
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iceblake
(森林里的童话);
2013-4-24
(#8168495@0)
你的作品总是很精致。也在这里一起夸一下你的香煎小黄鱼
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ab6949
(游牧民族);
2013-4-24
(#8168985@0)
谢谢. :)
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iceblake
(森林里的童话);
2013-4-25
(#8169810@0)
这包子做得真漂亮
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blankbliss
(给我一个空间);
2013-4-27
(#8173642@0)
好吃,好吃,就想拿手去抓。包得真好看,象艺术品,还舍得吃吗?
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blankbliss
(给我一个空间);
2013-4-27
(#8174495@0)
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