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枫下家园
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美食天地
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冰姐厨房 2 -- 香辣烤小鱼等家常小菜
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-23
{1277}
(#8433404@0)
沙发。。。。
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tigar25
(大忽悠之。。。。);
2013-10-23
(#8433409@0)
我晚饭就吃了几块蒸南瓜,就小鱼儿,挺健康生活的。 :)
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-23
(#8433421@0)
好。。。。小鱼就啤酒应该不错。。。。
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tigar25
(大忽悠之。。。。);
2013-10-23
(#8433543@0)
刚吃完就端上来啦? 看上去很不错, 非让增肥不可.
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redneck
(Cracker);
2013-10-23
(#8433439@0)
吃几个小干鱼吧, 嚼起来很香啊,欲罢不能。 :)
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-23
(#8433450@0)
请教,泡了两个小时后,还咸吗?
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hddanne
(安妮豆豆);
2013-10-23
(#8433547@0)
不是很咸了。我觉得正好,看个人的口味来决定时间长短。不泡绝对是太咸。
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-23
(#8433551@0)
冰姐今晚喝上了? ~~:)
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littlebird09
(小小鸟);
2013-10-23
(#8433548@0)
你到提醒我了, 一醉解什么什么。。。。。今晚我还确实需要麻醉自己。
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-23
(#8433555@0)
这么好的下酒菜你都忘了喝? ~~~舔一口就好了哈~:)
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littlebird09
(小小鸟);
2013-10-23
(#8433561@0)
你晚饭吃了点啥? 我现在再来点红酒, 几个开心果。。。我觉得我想写点什么了。哎, 能心无旁骛的就是做做饭该多好,可惜这样辛苦的工作都做不了全职。:)
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-23
(#8433581@0)
冰姐开餐馆吧。你的菜比餐馆里的还好看。
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wincity
(红卫兵);
2013-10-23
(#8433586@0)
谢谢鼓励,我生来不会挣钱,没有这方面的天份啊。
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-23
(#8433592@0)
烤鸡翅, 烧豆腐, 青菜 ~~
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littlebird09
(小小鸟);
2013-10-23
(#8433617@0)
糟鸭翅给你提点小建议。。。。
1,煮好用冰水不是凉水(大量冰块)拔一下。。。。那样肉是脆滴。。。。
2,不要加料酒。。。。去lcbo买点好白酒。。。。大桶宝鼎糟卤加一两白酒。。。。盐不必加因为糟卤本身就是咸滴。。。。
3,您那个成色很白说明腌滴时间不够。。。。一天以上颜色味道才佳。。。。您这个就别等了。。。。因为加了盐越放越咸。。。。
4,同样可以做鸭肫。。。。鸭掌。。。。虾。。。。
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tigar25
(大忽悠之。。。。);
2013-10-23
{348}
(#8433600@0)
谢谢指教,以后试试。今天就做了几个,实验一下。
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-23
(#8433614@0)
考虑和冰姐一起开个高级餐馆呗~~
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littlebird09
(小小鸟);
2013-10-23
(#8433621@0)
俺这人没常性。。。。天天干同样滴事会疯。。。。
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tigar25
(大忽悠之。。。。);
2013-10-23
(#8433628@0)
那就见天的整新玩艺, 更热闹~
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littlebird09
(小小鸟);
2013-10-23
(#8433674@0)
大厨啊~~收藏了~~
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dong3213
(笨牛);
2013-10-23
(#8433640@0)
下酒菜。。。。不适和你家那俩牛仔。。。。
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tigar25
(大忽悠之。。。。);
2013-10-23
(#8433664@0)
鸭趐我干啃~~
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dong3213
(笨牛);
2013-10-23
(#8433670@0)
问一下,大桶宝鼎糟卤去超市买就有对吧?还从没用糟卤做过东西,明儿去买来试试。
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gbhcs
(开心妈);
2013-10-29
(#8441932@0)
肚子又饿了~~那鸭翅看着很可口~~
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dong3213
(笨牛);
2013-10-23
(#8433637@0)
嗯,可以一试,非常容易做。
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-23
(#8433679@0)
咸干小鱼在哪个柜台买的,有包装的照片吗?
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zwkzm
(随遇而安);
2013-10-23
(#8433718@0)
好象是冷冻柜里,在卖鱼肉那附近。是个长方形纸合装的,里面是一袋。
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-23
(#8433727@0)
蟹肉豆腐羹没有做法?能不能说一下,谢谢。
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pigkiller
(早起的虫子);
2013-10-23
(#8433739@0)
要买最软的豆付,吃起来象豆付脑一样。先把豆付在微波炉里热热,时间自己掌握,不要太长。然后锅里放两碗水,放入一小把干海菜,蟹肉,开了之后转小火,加盐, 几滴生抽,白胡椒粉, 最后勾粉欠,关火,将汤倒入装装有豆付的容器里,撒点葱花,香油。
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-23
(#8433748@0)
忘说姜了。。。。?
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tigar25
(大忽悠之。。。。);
2013-10-23
(#8433779@0)
我很少用姜,除非不得已.
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-24
(#8434326@0)
不得已。。。。是啥意思。。。。?
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tigar25
(大忽悠之。。。。);
2013-10-24
(#8435139@0)
就是有的菜没姜不行,去腥之类。
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-24
(#8435316@0)
姜是好东西, 我最近在腌子姜呢。
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noobody
(水皮);
2013-10-24
(#8435333@0)
自己种的?
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-24
(#8435419@0)
不是自己种的。。是我姐买的,她又懒S了,捎来给我弄,逼得我上网找方子,我容易吗。。。5555。。。
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noobody
(水皮);
2013-10-24
(#8435605@0)
小鱼很诱人,蟹豆腐也不错
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coffeehouses
(咖啡);
2013-10-24
(#8434198@0)
:) 谢夸奖
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iceblake
(森林里的童话);
2013-10-24
(#8434385@0)
看着真不错,哪天试试 蟹肉豆腐羹 。希望我家少爷喜欢喝。谢谢分享!!
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zaixiaoxiao
(小粘糕 + 小心肝);
2013-10-26
(#8438451@0)
汤很不错啊。。。。
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tomba
(没名);
2013-10-26
(#8438897@0)
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