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【周六实验】麻辣烫 on 自制酒精炉

架子和炉子都是自制滴----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

风太大了,只能这里避风了

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 【周六实验】麻辣烫 on 自制酒精炉 +1
    • 为了吃真是拼了。
      • 啊?啥?玩嘛~
      • 民以食为天嘛,爱拼才会吃。😁
    • 有意思啊,准备去野外生存练兵啊?
      • 嗯,还是有设计不周到之处,没想到抵抗不了大风 +1
    • 可要小心,自己设计的酒精炉有可能爆炸:)
      • 液体酒精,costco买的乙醇
        • 用homedepot的白汽油更便宜
          • 白汽油?头一次听说呐,多少钱?这个4瓶10
            • denatured alcohol。你这个也很便宜
              • 性价比,costco乙醇便宜些
    • 安不安全啊?看着很新鲜,真会玩儿!麻辣烫除了蘑菇其他的看不到,有羊肉不?:P
      • 我很安全😂,LD不让俺碰,就只管吃啦,羊肉率先吃光了,该吃蔬菜了
        • 给你家LD点赞,危险的他上,好吃的你来。😂
        • 啧啧,这么会显摆:)
    • 酒精做燃料,火力太小了吧
      • 设计合理,易拉罐不要有液体泄露,再加个挡风设计,用小锅,效率还是很高地。我们已经野外用另外中设计煎过牛排吃了呢
        • 比卡式炉好在哪里?
          • 体积小轻便,出门携带方便,用小锅做火力也足够了。其实就是好玩儿:)
            • 嗯,有最后那条就足够了:)
    • 国内因为这个自制炉爆米花刚烧死了人 家长把博主告了 闹得沸沸扬扬 发这样的内容一定要提醒看客注意安全 切勿模仿 责任自负
      • 著名职业hiker Andrew Skunka就在他的书里博客里介绍他的发明,用猫罐头做stove,加denatured alcohol做燃料。因为这个组合特别轻,适合back country camping。但他的设计是open的,应该不存在爆炸的隐患。楼主这个确实危险。
        • 但有人乱搞炸了 博主要学会保护自己 提醒风险和做免责声明
      • 不要在室内试,我们都是室外滴,其中一个易拉罐有裂缝,酒精从下面点燃了,另外一个密封就很好。中途加乙醇,都是熄灭了才加的
        • 我在国内的单位同事就是夏天出去玩让酒精烧了,所以以后不要摆弄这个东东了,怕人的
          • 今年玩了3次,都是开始点燃有些危险,易拉罐弄好了就没事
    • 赞野外生存能力超强👍
    • 逗啊,麻辣烫好吃,提醒你啊,摆弄酒精千万千万小心啊。给你看看俺周六的韩少 烧LOL

       

       

      • wow,太能吃辣,又是肘子,又是大棒骨,又是韩少烧👍👏,俺们就是玩的就是心跳,毕竟是乙醇
        • 给你看看俺做的大棒骨

           

          • 好嘛,今天忘了带肉吃了,现在看你的肉,心又慌啦:)
            • 刺哥的肘子在冰箱里还没吃你LOL
              • 我们也准备做个韩式烧烤,用另外种炉子,很奇特的炉子
                • 啥都能烤

                   

                   

                   

                   

                  • 那个牛肉不错,花膏似滴:),你们都是大厨啊,整辣么多
                    • 韩国店有
                  • 你不开家饭店,真是吃货界的一大损失 +1
                    • 开,开
                      在肉联开LOL
                      • 赶紧,做老板娘,让二郎打杂:)
                        • 二郎的梅兰要哭着走喽
                  • 请问这个如果在家里烤,烟大吗?
                    • 后院
                      • 车库也行😁
      • 自家里的?
      • 啧啧,野蛮,原始,,,,香
        • 记得给你们推荐过,这个比BBQ好吃

           

          • 烦请再给个link,谢
            • 没有link,韩国店可以买到的
              • 误会了,我说你的推荐帖子link。类似铁篦子,直接放火上是吗
                • 放在那种小气罐的炉子上,炉子中国人的店里都有卖
                  • 炉子不需要,木材多的是。就是想找个放肉的篦子,易清洗,可带走。costco有种所谓的BBQ合成材料片。用过一次烧透了,还是细钢丝做的,表面贴膜都没了,看着恐怖。
                    • 这个是不沾的,极易清洗。不过边上有个小孔是流出废油的,放木材上是不是要堵死这个孔?
          • 俺家的也不错,圆盘也有漏油的管子,可惜没这么多肉:)
            • 吃肉才有快感滴嘛
    • 酒精灯烧咖啡的,煮菜属于浪费。除非能更好吃
      • 7~~~我们都煎过牛排呐,很不错。关键那个架子是自制滴,没看出来嘛~~~
        • 茶几腿?
          • LD说4条腿不如3条腿的结实
        • 有本事做个5条腿的架子
          • 两条腿的青蛙多的是,五条腿的更容易
        • 牛排好啊,有近照没有
          • 今年5月份出去玩做的,看看吧

             

             

             

             
            • 在野外能吃上这个,心情很好了
            • 为什么要在下部打洞呢,从那儿出来的火焰热量都浪费了。只在铁桶上部打1-2圈小洞就行了。
              • 小洞需要的,否则也会缺氧火灭了。洞太大了火苗也会被吹灭,里面放的是易拉罐酒精炉,外面是花伞改造滴,主要是挡风用
    • 怎么个情况,新锅展示完了放起来了,又来个旧锅再吃火锅能吃得下吗?
      • 不是,开始做了2个尺寸架子2个酒精炉,后来发现小锅效率高,就用大架子来烧小锅辣,眼睛真毒:)
        • 嗯,赞诚实,下次要换大新锅,放一锅羊肉再上照片,不要香菇,我看着蓝瘦香菇😄
    • 哈哈哈 绝活儿!
      • 关键不是吃,是手艺哈哈
    • 其实有个东西叫chafer fuel又安全又能达到目的。网上查查看