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  • 枫下家园 / 美食天地 / 今天的晚饭 -curve(curve); 2021-9-1 {410} (#13956559@0) +6


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    • 煎得真棒👍！大厨的水平。 -cookie321(cookie); 2021-9-1 (#13956565@0) +2
      • 特意把牛排从塑料包装里拿出来，用 Butcher paper 包了一周收干水份，增加风味，煎起来比较容易控制，不易出水。 -curve(curve); 2021-9-1 (#13956648@0) +2
        • 俺家丫头的大爱，一见到煎牛排🥩就走不动路了。😋 -cookie321(cookie); 2021-9-1 (#13956657@0)
        • dry age 牛排很香，一周是不是也有点这个意思？😄 -retirecat(☁️); 2021-9-1 (#13956666@0) +1
          • 有点这个意思，一次从Butcher那里买牛排来不及吃放了一个礼拜，歪打正着，以后把塑料盒都去掉自己再包纸。 -curve(curve); 2021-9-1 {35} (#13956727@0)
            当然肯定比不上28到56天的 的dry age.
            • 厉害，以后也试试 -retirecat(☁️); 2021-9-1 (#13956889@0)
    • 看着都满口香。 -troyd(Troy); 2021-9-1 (#13956574@0) +1
    • 红肉就是好吃😋 -curve(curve); 2021-9-1 (#13956608@0)
    • 土豪，今年牛肉很贵。 -livantai(大溪); 2021-9-1 (#13956625@0)
      • AAA strip loin 比rib eye 便宜，RIB eye才是最爱啊。 -curve(curve); 2021-9-1 (#13956643@0)
    • 香! -wuxin123(小肥饭袋子); 2021-9-1 (#13956653@0)
      • 煎牛排简单啊，我好羡慕你做🦞的手艺😋 -curve(curve); 2021-9-1 (#13956720@0) +1
    • Nice! -joy_tw(Joy); 2021-9-1 (#13956685@0)
      • 😋 -curve(curve); 2021-9-1 (#13956722@0)
    • 这么煎着吃确实最香，现在去Costco的必买项目 -wongbo(万宝); 2021-9-1 (#13956779@0)
    • medium rare. Right on!!! -headbig(Let's Rock！); 2021-9-1 (#13956806@0)
    • 好东西啊，我儿子也最爱牛排。我们一般拿扣死扣的牛里脊搞 -blackscraper(blackscraper); 2021-9-1 (#13956818@0)
    • 看到第二张，实在是馋的不行了。 -april(april); 2021-9-1 (#13956839@0) +1
    • 赞👍 -chongxinlaiguo(马佳); 2021-9-2 (#13957528@0)
    • 煎得漂亮。。。这个中间还是太raw了：） -yipianyun9999(🌸🌸🌸); 2021-9-2 (#13957995@0)

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